^ Наверх

Курага

Дата выпуска:
Сухофрукты – полезный и богатый витаминами продукт, который идеально подходит для весеннего рациона. Сегодня мы расскажем вам, как правильно выбрать курагу.

Cухофрукты сушат тремя способами: на солнце, в тени, или в специальной сушильной камере, где их зачастую обрабатывают серой. Курага, которая продается в упаковках, практически в 100 % случаев изготовлена именно промышленным способом.

У покупки кураги в магазине есть один минус – оценить ее качество вы можете только дома, вскрыв пакет. Если курага слишком сильно блестит, то, скорее всего ее обработали маслом. Это не страшно, но лучше такую курагу перед употреблением промыть в горячей воде.

Кстати вкус абрикосов зависит от страны происхождения - нежные, с кисло-сладким вкусом - поставляет Турция. А вот калифорнийские абрикосы - менее сладкие и сочные. Из кисловатых сортов самые вкусные и сравнительно дешевые - южноафриканские.


Комментарии
Новые материалы в рубрике Советы
Золотые правила выбора сливочного масла
В настоящем сливочном масле много жира.  82,5% в "Традиционном", 80% в "Любительском"  и 72,5% "Крестьянском".&nb...
Советы
Крабовые палочки: выбираем новогодний продукт
Крабовые палочки, имитирующие мясо крабов, изначально делали из рыбного фарша, небольшого количества яичного порошка, крахмала и...
Советы
Пармезан: можно ли купить в магазине настоящий?
Parmigiano Reggiano – оригинальное название твёрдого сыра, приготовленного в Италии. Сыры, сделанные по схожей технологии, но в...
Советы
Другие материалы в рубрике Советы
"Докторские" сосиски - стоит ли искать их по ГОСТ?
Не пытайтесь найти на прилавках магазинов «Докторские» сосиски со знаком ГОСТ. Ведь этот продукт производят исключительно по ТУ.
Советы
Килька в томатном соусе
Если консервы состоят в основном, из раздробленных кусочков рыбы, и в банке встречаются откровенные отходы...
Советы
Кабачковая икра
Кстати, если икра произведена летом и осенью – она изготовлена из свежих овощей!
Советы
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка