Замороженные шампиньоны

Дата выпуска:
Если замороженные шампиньоны продаются на развес, обратите внимание на их цвет. Иногда производители, чтобы придать грибам красивый товарный вид, подвергают продукт химическому отбеливанию. В лучшем случае это будет лимонная кислота - в худшем более сильные химические вещества. Качественные замороженные шампиньоны должны иметь серый оттенок, а не блистать белизной.
 
Рассмотреть грибы в упаковке вряд ли получится, но, самое главное - чтобы внутри пакета не было комков льда.
Посмотрите на дату заморозки. Лучше брать грибы, которые были заморожены недавно. Потому что чем дольше они лежат, тем меньше остается витаминов.
 
И запомните: замороженные шампиньоны не рекомендуется мыть перед приготовлением, так как прежде чем заморозить, производитель их уже перебрал и вымыл. Замороженные грибы можно не мыть.


Комментарии
Новые материалы в рубрике Советы
Ритм современной жизни настолько высок, что абсолютно не оставляет человеку времени на полноценный и неторопливый прием пищи. Вм...
Советы
Никто не будет спорит с тем, что приготовление еды – дело хлопотное, отнимающее много свободного времени, которое всегда хочется...
Советы
Безопасность является главной заботой водителя для любой, даже самой короткой поездки. Поэтому согласитесь, что хороший обзор и...
Советы
Другие материалы в рубрике Советы
Покупая любую сырокопченую колбасу, не гонитесь за низкой ценой: она в принципе не может стоить дешево. 
Советы
Для начала нужно определиться, какие тушки кальмара купить - очищенные или нет?
Советы
Охлажденная свиная вырезка – отличный вариант для вкусного горячего блюда на ужин. 
Советы



Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка