^ Наверх

Замороженные шампиньоны

Дата выпуска:
Если замороженные шампиньоны продаются на развес, обратите внимание на их цвет. Иногда производители, чтобы придать грибам красивый товарный вид, подвергают продукт химическому отбеливанию. В лучшем случае это будет лимонная кислота - в худшем более сильные химические вещества. Качественные замороженные шампиньоны должны иметь серый оттенок, а не блистать белизной.
 
Рассмотреть грибы в упаковке вряд ли получится, но, самое главное - чтобы внутри пакета не было комков льда.
Посмотрите на дату заморозки. Лучше брать грибы, которые были заморожены недавно. Потому что чем дольше они лежат, тем меньше остается витаминов.
 
И запомните: замороженные шампиньоны не рекомендуется мыть перед приготовлением, так как прежде чем заморозить, производитель их уже перебрал и вымыл. Замороженные грибы можно не мыть.


Комментарии
Новые материалы в рубрике Советы
Паштет мясной "Печёночный": как отличить качественный продукт
Слово паштет произошло от французского «pâté de foie gras», что значит "варёная мелко порубленная печень откормленного гуся". В...
Советы
Кондиционер для белья: тонкости использования средства
Сейчас регулировать жесткость ткани можно при помощи специального средства - кондиционера для белья. Узнаем, какими свойствами о...
Советы
Кекс с изюмом: стандарты качества сладкой выпечки
Каждая страна может похвастаться собственной историей этого продукта, но его родиной считается Италия. Именно в Древнем Риме при...
Советы
Другие материалы в рубрике Советы
Какие добавки допускаются в сырокопченой колбасе?
Покупая любую сырокопченую колбасу, не гонитесь за низкой ценой: она в принципе не может стоить дешево. 
Советы
Замороженные кальмары
Для начала нужно определиться, какие тушки кальмара купить - очищенные или нет?
Советы
Свиная вырезка (охлажденная)
Охлажденная свиная вырезка – отличный вариант для вкусного горячего блюда на ужин. 
Советы
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка