^ Наверх

Замороженные шампиньоны

Дата выпуска:
Если замороженные шампиньоны продаются на развес, обратите внимание на их цвет. Иногда производители, чтобы придать грибам красивый товарный вид, подвергают продукт химическому отбеливанию. В лучшем случае это будет лимонная кислота - в худшем более сильные химические вещества. Качественные замороженные шампиньоны должны иметь серый оттенок, а не блистать белизной.
 
Рассмотреть грибы в упаковке вряд ли получится, но, самое главное - чтобы внутри пакета не было комков льда.
Посмотрите на дату заморозки. Лучше брать грибы, которые были заморожены недавно. Потому что чем дольше они лежат, тем меньше остается витаминов.
 
И запомните: замороженные шампиньоны не рекомендуется мыть перед приготовлением, так как прежде чем заморозить, производитель их уже перебрал и вымыл. Замороженные грибы можно не мыть.


Комментарии
Новые материалы в рубрике Советы
Шоколадные шарики: чем опасен любимый завтрак?
Сладкие шоколадные шарики пищевые технологи относят к снекам: продуктам, которые быстро утоляют голод, легко готовятся и&nb...
Советы
Сметана жирностью 20%: как купить самую вкусную?
Сметана была известна славянским народам ещё с древности. Рецепт её приготовления был прост: жирное молоко наливали в глиняный г...
Советы
Персики консервированные
Персики для консервирования выращивают в Китае, на юге России и в странах Средиземноморья. Именно там расположено больше всего з...
Советы
Другие материалы в рубрике Советы
Какие добавки допускаются в сырокопченой колбасе?
Покупая любую сырокопченую колбасу, не гонитесь за низкой ценой: она в принципе не может стоить дешево. 
Советы
Замороженные кальмары
Для начала нужно определиться, какие тушки кальмара купить - очищенные или нет?
Советы
Свиная вырезка (охлажденная)
Охлажденная свиная вырезка – отличный вариант для вкусного горячего блюда на ужин. 
Советы
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка