Замороженные шампиньоны

Дата выпуска:
Если замороженные шампиньоны продаются на развес, обратите внимание на их цвет. Иногда производители, чтобы придать грибам красивый товарный вид, подвергают продукт химическому отбеливанию. В лучшем случае это будет лимонная кислота - в худшем более сильные химические вещества. Качественные замороженные шампиньоны должны иметь серый оттенок, а не блистать белизной.
 
Рассмотреть грибы в упаковке вряд ли получится, но, самое главное - чтобы внутри пакета не было комков льда.
Посмотрите на дату заморозки. Лучше брать грибы, которые были заморожены недавно. Потому что чем дольше они лежат, тем меньше остается витаминов.
 
И запомните: замороженные шампиньоны не рекомендуется мыть перед приготовлением, так как прежде чем заморозить, производитель их уже перебрал и вымыл. Замороженные грибы можно не мыть.


Комментарии
Новые материалы в рубрике Советы
Замороженные блинчики с мясом: отличительные черты качественного продукта
Замороженные блинчики с мясом Быстрый завтрак за 15 минут? Легко – достаем из упаковки, обжариваем и подаем к столу. Замороженны...
Советы
Как выбрать наименее вредные чипсы?
Цена на чипсы может быть разной: от 15 до 200 рублей за упаковку.  А ведь продукт простой – всего-то жареный картофель! Откуда ж...
Советы
Какой должна быть настоящая сметана?
Чтобы приготовить сметану, сливки нужно сначала отделить от молока, а затем сквасить. И ничего, кроме молочных сливок и закваски...
Советы
Другие материалы в рубрике Советы
Какие добавки допускаются в сырокопченой колбасе?
Покупая любую сырокопченую колбасу, не гонитесь за низкой ценой: она в принципе не может стоить дешево. 
Советы
Замороженные кальмары
Для начала нужно определиться, какие тушки кальмара купить - очищенные или нет?
Советы
Свиная вырезка (охлажденная)
Охлажденная свиная вырезка – отличный вариант для вкусного горячего блюда на ужин. 
Советы
Журнал
Футболки



Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка