Ржано-пшеничные хлебцы

Дата выпуска:
Ржано-пшеничные хлебцы очень полезны. В цельном зерне 12%-15% белка и до 75% углеводов. Именно поэтому пшеница активно питает организм энергией и способствует укреплению иммунитета.
 
Глютен, или по-другому клейкий белок, содержится в пшенице и ржи – поэтому, конечно, он есть и в большинстве ржано-пшеничных хлебцев. Однако для людей, которые страдают заболеваниями желудочно-кишечного тракта любое употребление в пищу глютенсодержащих продуктов опасно.
Ведь даже в очень маленьких количествах этот белок наносит удар по слизистой оболочке кишечника - поэтому таким людям подойдут безглютеновые хлебцы.


Комментарии
Другие материалы в рубрике Советы
В наше время, когда кефирная закваска доступна каждому, сделать кефир не составляет труда. Ведь из всех молочных продуктов он са...
Советы    2016.12.06
В каждой стране есть своё блюдо, похожее на вареники. Но наши, с творогом, действительно уникальны. Ни итальянцы, ни турки не мо...
Советы    2016.12.05
За качеством колбасы в нашей стране следят многие надзорные органы. Но несмотря на все экспертизы и проверки, всплывают всё новы...
Советы    2016.12.02
Можно ли по составу определить жгучесть хрена? Ответ на этот вопрос прост. Можно. Чем меньше дополнительных ингредиентов, тем яр...
Советы    2016.12.01
Итальянская паста, макароны по-флотски, суп со «звездочками».  Список блюд, которые можно приготовить из самых обычных макарон,...
Советы    2016.11.30
Если вы покупаете грудку в магазине, посмотрите на упаковку. В первую очередь проверьте, не порвана ли она.  
Советы    2016.11.28



Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка



В книгу рецептов