Замороженная индейка

Дата выпуска:
Теперь внимание на внешний вид мяса. Во-первых, шкурка должна быть полностью удалена. Во-вторых - никаких костей. Ну, а цвет мяса должен быть темно-красным.
 
При покупке замороженного филе индейки проверьте, чтобы упаковка была целая, чистая и без кусков льда внутри. Если наледь присутствует, это значит, что продукт ранее размораживался, и в нем могут быть опасные бактерии.

Имейте в виду, срок годности охлажденного филе бедра индейки при температуре от 0 до + 6 градусов - не более 6 суток. А вот замороженный продукт, при температуре -18 градусов может храниться до 6 месяцев.
 
Ну, а если вы решили взять целую индейку, то ее качество можно определить по этикетке, наклеенной на голень птицы: для I категории - этикетка розового цвета, для II— зеленого.


Комментарии
Новые материалы в рубрике Советы
Никто не будет спорит с тем, что приготовление еды – дело хлопотное, отнимающее много свободного времени, которое всегда хочется...
Советы
Безопасность является главной заботой водителя для любой, даже самой короткой поездки. Поэтому согласитесь, что хороший обзор и...
Советы
Самое раннее письменное упоминание о сухофруктах  встречается на каменных месопотамских табличках, которые относятся к 1700 году...
Советы
Другие материалы в рубрике Советы
Форма и размер сыра «Моцарелла» могут быть разными: большие шарики называются «боккончини»...
Советы
Калибр является стандартом размера креветок. Пара чисел 50/70, 70/90 или 90/120 приблизительно указывает на количество креветок...
Советы
Если на этикетке указан первый сорт, можете не сомневаться – перед вами подделка.
Советы



Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка