^ Наверх

Сырки глазированные

Дата выпуска:
В соответствии с требованиями  нормативной документации, "Творожным глазированным сырком»  может называться не каждый десерт. А только тот, который приготовлен из натуральных молочных компонентов: творога с добавлением сливочного масла. Так что внимание на этикетку. Если в названии продукта пропущено слово "творожный", значит, при производстве такого десерта  на законном основании могут использоваться растительные компоненты.
Что касается шоколадной оболочки, как правило, это не шоколад, а кондитерская глазурь. Вместо масла какао, при ее производстве используется все тот же растительный жир, часто дешевый пальмовый – на этикетке он может скрываться под  названием заменитель какао-масла.
 
Теперь упаковка – она должна быть герметичной. Малейшее повреждение - и в продукт легко попадают патогенные микроорганизмы. Есть такие сырки крайне опасно.
 
Кстати, обратите внимание на массу продукта. У классического сырка она составляет 45-50 граммов. Но экономные производители идут на хитрость – изготавливают сырки поменьше, а размер упаковки при этом не меняют –  закачивают туда небольшое количество воздуха. Он маскирует сырки с меньшим весом.
 
И еще: будьте внимательны при покупке сырков с ягодами и вареньем – эти начинки чаще всего бывают искусственными.


Комментарии
Новые материалы в рубрике Советы
Экзотические консервы: мясо каких животных можно найти в магазинах?
С тех пор как французы в 1809 году придумали сохранять продукты с помощью консервации, а американцы в 1825 году получили патент...
Советы
"Пошехонский" сыр: как найти самый вкусный?
Первый "Пошехонский" сыр приготовили в Ярославской области полвека назад. И состав его с тех пор не сильно изменился. &nbsp...
Советы
Вяленая вобла: что важно знать о самой известной закуске?
До конца ХIХ века рыбаки целыми неводами выбрасывали воблу на берег – чтобы не мешала осетровому промыслу. Но уже через 50...
Советы
Другие материалы в рубрике Советы
Охлажденные купаты
Всегда, когда мы выбираем купаты, мы должны очень внимательно посмотреть на их внешний вид.
Советы
Крабовые палочки (охлажденные)
Иногда, в магазине продают крабовые палочки на развес. Такой продукт может принести много неприятных сюрпризов.
Советы
Пряники "Мятные"
Чаще всего пряники продают в прозрачном пакете. Обратите внимание, он должен быть герметичным. При попадании воздуха, пряники бы...
Советы
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка