Сыр "Маасдам"

Дата выпуска:

Что может быть лучше на завтрак, чем бутерброд с сыром? Например, с сыром «Мааздам». Сыр «Мааздам» относится к голландским полутвердым сырам быстрого созревания. У него приятный орехово-сливочный вкус и аромат, который присущ только данному сыру. И, конечно же, его внешний вид, с ярко выраженными большими, размером от 2 до 5 см, сырными дырочками. 

Кстати, о дырочках. Они должны быть ровными, равномерно расположенными по телу сыра. Если глазки имеют неправильную форму и неравномерно расположены, это означает, что сыр просто незрелый, и мы советуем вам выбрать другой.

Сыр «Мааздам» относится к сырам с повышенным содержанием влаги. Поэтому, если у вас есть возможность взять целый кусок, он должен быть мягкий, эластичный, не допускается крошливость, неравномерность окраски самого тела сыра. 

Если у вас есть возможность увидеть саму головку сыра, обратите внимание на ее целостность. Если вы видите срезы, значит, очевидно, сыр был испорчен, и кто-то срезал с него плесень.

На полках сыр «Маасдам» он представлен в различных упаковках и в различных формах. Это может быть сырная головка, слайсы, кусочек, который отрезан в магазине и представляет из себя разного веса брикет. На фабричной упаковке вы четко видите дату изготовления, производителя, а также состав продукта. Продукт, который развешан в магазине, имеет только магазинную маркировку. Хотя, если вы доверяете данному магазину, то в этом нет ничего страшного.

Самое главное в сыре - его состав. Обращайте внимание на сыр, который изготовлен только из натурального пастеризованного молока, молочнокислых бактерий, сычужного фермента, соли поваренной и отвердителя. Также допускается наличие красителей натурального происхождения. Это необходимо для того, чтобы придать сыру природный цвет. Ввиду того, что сыр «Мааздам» относится к сырам быстрого созревания, то, придавая ему цвет, производитель придает ему более благоприятный потребительский вид. Классическое содержание жира в данном продукте- 45 %!

Избегайте сыра, в котором используют консерванты, ничего полезного они в себе не несут!

Сыр в промышленной упаковке хранится несколько дольше, чем сыр в магазинной упаковке. Обращайте внимание на срок, когда этот сыр был упакован, и на температуру, при которой он хранится.

Контрольная Закупка желает вам приятного аппетита и хорошего настроения!



Комментарии
Новые материалы в рубрике Советы
Охлажденный шашлык: выясним, что продают в магазинах
Если раньше шашлык делали в основном из баранины, сегодня готовят из любого мяса — говядины, курицы, индейки. Но самый популярны...
Советы
"Шашлычный" кетчуп: какой продукт достоин вашего мяса?
Весь кетчуп делится на 4 категории: "экстра", "высшую", "первую" и "вторую". Чем больше в нём томатов или томатной пасты, тем он...
Советы
Что можно обнаружить в составе торта "Медовик"?
Те, кто готовит торты дома, прекрасно знают рецепт торта «Медовик». Он прост и незатейлив: мука, сливочное масло, яйца, мёд, сме...
Советы
Другие материалы в рубрике Советы
Крабовые палочки (охлажденные)
Иногда, в магазине продают крабовые палочки на развес. Такой продукт может принести много неприятных сюрпризов.
Советы
Пряники "Мятные"
Чаще всего пряники продают в прозрачном пакете. Обратите внимание, он должен быть герметичным. При попадании воздуха, пряники бы...
Советы
Кетчуп "Шашлычный"
Но помните – чем дольше кетчупу предначертано прожить, тем больше в нем химии.
Советы
Конкурс
Журнал
Футболки



Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка