^ Наверх

Блинчики с мясом

Дата выпуска:
Блинчик состоит из двух частей - из собственно блина и мясного фарша. До тех пор пока мы не укусили блин, мы не увидим сколько в нем начинки и на что она похожа. Тем не менее, у нас есть возможность изучить упаковку... 

Упаковка может быть закрытой, картонной, и самого блинчика мы с вами здесь не увидим.  Для того, чтобы определить слиплись ли блины внутри, имеет смысл их потрясти и пощупать. Дело в том, что если продукт был разморожен, блинчики слиплись и продукт годится только для мусорного ведра.
Если в упаковке есть окошечко или сама она прозрачная, мы можем рассмотреть и сам продукт. 

В продаже можно встретить и обжаренные, и необжаренные блинчики. Первое подразумевает, что мы можем приготовить их даже в микроволновой печи. Тем не менее, лучше все-таки жарить блинчики на сковороде с использованиям сливочного масла. 

При выборе блинчиков вас должно насторожить большое количество инея на упаковке. Это происходит от того, что в продуктах содержится много влаги, и в момент заморозки она конденсируется внутри. Такой продукт лучше не брать.

В отношении фарша, который покупатель не сможет увидеть, производитель имеет огромное поле для манипуляций, так что внимательно читаем состав. Если в нем указана соя, значит, производитель сэкономил на мясе, и эти блинчики вам точно не понравятся! Не советуем так же брать блинчики, в состав которых входит яичный порошок. Пользы от них никакой, как и удовольствия. Относитесь с осторожностью к тому продукту, в состав которого входит пшеничная клетчатка и усилители вкуса, например, глюконат натрия. 

Смотрите также, чтобы блинчики не смерзлись вместе, потому что если это произошло, значит, они уже были разморожены и заморожены повторно. А это свидетельствует о том, что была нарушена цепочка холода и продукт может быть поврежден.

Комментарии
Новые материалы в рубрике Советы
Экзотические консервы: мясо каких животных можно найти в магазинах?
С тех пор как французы в 1809 году придумали сохранять продукты с помощью консервации, а американцы в 1825 году получили патент...
Советы
"Пошехонский" сыр: как найти самый вкусный?
Первый "Пошехонский" сыр приготовили в Ярославской области полвека назад. И состав его с тех пор не сильно изменился. &nbsp...
Советы
Вяленая вобла: что важно знать о самой известной закуске?
До конца ХIХ века рыбаки целыми неводами выбрасывали воблу на берег – чтобы не мешала осетровому промыслу. Но уже через 50...
Советы
Другие материалы в рубрике Советы
Сыр "Пошехонский"
При выборе сыра должное внимание следует уделять корке: крупные и даже мелкие трещины могут спровоцировать развитие в продукте п...
Советы
Маслины (черные, с косточкой)
Выбрать качественные маслины в магазине – непросто. Ведь большая часть этого продукта продается в жестяных консервных банк...
Советы
Шпикачки
Шпикачки – это сардельки с кусочками шпика. Поэтому большая часть советов по выбору относится и к сарделькам. 
Советы
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка