Перловая крупа

Дата выпуска:
Для начала определимся с сортом перловой крупы. Перловку различают по размеру зерен и способу обработки. Под номерами 1 и 2 скрываются ядра удлиненной формы, а 3, 4 и 5 – округлой. Кстати, мелкие виды крупы развариваются гораздо быстрее.

Если упаковка прозрачная, изучите продукт на посторонние примеси. Шелуха, камешки или черенки? Значит, производитель не уделяет должного внимания качеству своего товара.
Цвет крупы может быть от белого до желтоватого, и даже зеленоватый оттенок допускается. А вот если на стенках пакета вы заметите капельки влаги, вы рискуете получить отравление, ведь влажность – благоприятная среда для развития патогенных микроорганизмов.
 
Способ расфасовки тоже важен. В целлофане перловка долго не хранится и быстро становится прогорклой. Лучше брать крупу в картонной коробке. Такая остается съедобной в течение всего срока годности, который указан на упаковке, а именно 6—12 месяцев.
 
Кстати, чтобы проверить свежесть продукта, его достаточно понюхать: пахнет крупой - значит, крупа свежая. А если запаха нет или он затхлый – перловка старая.

Комментарии
Новые материалы в рубрике Советы
Никто не будет спорит с тем, что приготовление еды – дело хлопотное, отнимающее много свободного времени, которое всегда хочется...
Советы
Безопасность является главной заботой водителя для любой, даже самой короткой поездки. Поэтому согласитесь, что хороший обзор и...
Советы
Самое раннее письменное упоминание о сухофруктах  встречается на каменных месопотамских табличках, которые относятся к 1700 году...
Советы
Другие материалы в рубрике Советы
С чего начать выбор маринованных опят? С внешнего вида.
Советы
Выбор плавленого сыра в магазине велик. Поэтому, для начала, внимательно изучите информацию на упаковке. 
Советы
На колбасу "Телячью", хоть и есть ГОСТ, но выбор это не облегчает. Ведь по ГОСТу в состав этой колбасы помимо
Советы



Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка