Творог жирностью 9%

Дата выпуска:
Покупая в магазине пачку творога, мы часто не задумываемся, что в этом продукте могут оказаться совсем не молочные ингредиенты. Некоторые производители кладут в него химические пищевые добавки. Чтобы отличить такой продукт от настоящего, обратите внимание на этикетку.

Во-первых, на ней должно быть написано слово "ТВОРОГ"Это значит, что продукт содержит 100% молочных жиров. В его составе вы найдете только молоко и закваску. Если среди ингредиентов есть немолочные жиры, наполнитель, сахар, различные стабилизаторы и консерванты, значит, перед вами – творожный продукт. И творогом называться он уже не имеет права.

Покупая творог в пергаментной упаковке, следите, чтобы она была чистой, сухой, не деформированной. В прозрачной пластиковой вы можете подробно рассмотреть продукт.

У свежего натурального творога цвет белый, со слегка желтоватым оттенком. Желтоватые подсохшие корочки по краям говорят о том, что либо у творога истек срок годности, либо его хранили в тепле.

Показателем нарушения температурного режима является и сыворотка на поверхности. Если вы покупаете творог на развес - обязательно понюхайте его. У свежего - чистый кисломолочный запах, без каких-либо примесей. Запах плесени говорит о том, что продукт испорчен.

Творог в пергаментной упаковке хранится 10 суток. В пластиковой – около месяца. И конечно, лучшее место для этого продукта – холодильник.

Помните: хороший творог никогда не бывает кислым. В него не надо добавлять ни сахар, ни варенье – он вкусен сам по себе.

Комментарии
Новые материалы в рубрике Советы
Горбуша натуральная: какой должна быть вкусная рыба?
Горбуша — рыба дикая. В отличие от своих собратьев — сёмги и форели — её не выращивают в искусственных садках. А потому в ней бо...
Советы
Как определить качество сулугуни по внешнему виду?
«Сули» — это душа, «гули» — сердце. Душа и сердце «вложены» в этот грузинский сыр,  поэтому он такой вкусный» 
Советы
Как купить хороший окорок?
Варёно-копчёный окорок по классической технологии готовится долго. Только посол занимает десять дней. А ещё – сутки на варку и с...
Советы
Другие материалы в рубрике Советы
Творожный сыр (сливочный)
При выборе сливочного творожного сыра всегда обращайте внимание на целостность упаковки.
Советы
Вареники с творогом
Начните знакомство с варениками с состава. В начинке творог, сахар, ванилин.
Советы
5 правил выбора консервированной кукурузы
Консервированная кукуруза продается в жестяной или стеклянной таре.
Советы
Конкурс
Журнал
Футболки



Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка