^ Наверх

Творог жирностью 9%

Дата выпуска:
Покупая в магазине пачку творога, мы часто не задумываемся, что в этом продукте могут оказаться совсем не молочные ингредиенты. Некоторые производители кладут в него химические пищевые добавки. Чтобы отличить такой продукт от настоящего, обратите внимание на этикетку.

Во-первых, на ней должно быть написано слово "ТВОРОГ"Это значит, что продукт содержит 100% молочных жиров. В его составе вы найдете только молоко и закваску. Если среди ингредиентов есть немолочные жиры, наполнитель, сахар, различные стабилизаторы и консерванты, значит, перед вами – творожный продукт. И творогом называться он уже не имеет права.

Покупая творог в пергаментной упаковке, следите, чтобы она была чистой, сухой, не деформированной. В прозрачной пластиковой вы можете подробно рассмотреть продукт.

У свежего натурального творога цвет белый, со слегка желтоватым оттенком. Желтоватые подсохшие корочки по краям говорят о том, что либо у творога истек срок годности, либо его хранили в тепле.

Показателем нарушения температурного режима является и сыворотка на поверхности. Если вы покупаете творог на развес - обязательно понюхайте его. У свежего - чистый кисломолочный запах, без каких-либо примесей. Запах плесени говорит о том, что продукт испорчен.

Творог в пергаментной упаковке хранится 10 суток. В пластиковой – около месяца. И конечно, лучшее место для этого продукта – холодильник.

Помните: хороший творог никогда не бывает кислым. В него не надо добавлять ни сахар, ни варенье – он вкусен сам по себе.

Комментарии
Новые материалы в рубрике Советы
Экзотические консервы: мясо каких животных можно найти в магазинах?
С тех пор как французы в 1809 году придумали сохранять продукты с помощью консервации, а американцы в 1825 году получили патент...
Советы
"Пошехонский" сыр: как найти самый вкусный?
Первый "Пошехонский" сыр приготовили в Ярославской области полвека назад. И состав его с тех пор не сильно изменился. &nbsp...
Советы
Вяленая вобла: что важно знать о самой известной закуске?
До конца ХIХ века рыбаки целыми неводами выбрасывали воблу на берег – чтобы не мешала осетровому промыслу. Но уже через 50...
Советы
Другие материалы в рубрике Советы
Творожный сыр (сливочный)
При выборе сливочного творожного сыра всегда обращайте внимание на целостность упаковки.
Советы
Вареники с творогом
Начните знакомство с варениками с состава. В начинке творог, сахар, ванилин.
Советы
5 правил выбора консервированной кукурузы
Консервированная кукуруза продается в жестяной или стеклянной таре.
Советы
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка