Как выбрать ванильные сухари в магазине

Дата выпуска:

Состав сухарей определяет качество продукта. Как выглядят сухари при покупке, какой у них цвет и сколько "крошки" позволят вам купить самые вкусные ванильные сухари. 

Вы собираетесь купить сухари - посмотрите внимательно:

  1. Вид ванильных сухарей в упаковке. Главное требование, которое предъявляется к ванильным сухарям - они должны хрустеть, и чем звонче хруст, тем лучше. Также они должны быть равномерно прожарены и иметь цвет от коричневого до золотистого.
  2. Сладкие или не очень? По цвету ванильных сухарей можно определить, сколько в тесте сахара. Самые сладкие сухари – темные с золотистым оттенком. Чем меньше в них сахара, тем они светлее.
  3. Добавки и заменители в ванильных сухарях. Кроме сахарного песка, в состав добротных ванильных сухарей входят пшеничная мука, маргарин, яйца, дрожжи, вода, соль и ванилин. Однако, чересчур экономные производители предпочитают заменять яйца яичным порошком, а маргарин пальмовым маслом, что отрицательно сказывается на пищевых качествах продукта. Обратите внимание: никаких ароматизаторов, усилителей вкуса, а так же консервантов в списке ингредиентов быть не должно. Ванильные сухари и так смело могут храниться до 90 суток. 
  4. Срок годности сухарей. О том, что срок годности подошел к концу, сухари дадут знать специфическим неприятным запахом. Если сухарь плохо отламывается, это значит, что он давно лежит на полке и успел пересохнуть.
  5. Упаковка. Лучше всего сухари чувствуют себя в полиэтиленовой упаковке. Она должна быть герметичной и обязательно прозрачной - это значит, что производителю нечего от вас скрывать – ни пережаренные бока, ни ломаных кусочков.
Читать также. Виды ванильных сухарей

Комментарии
1
КАТЕРИНА
24 ноя, 2014
цвет еще ни о чем не говорит. сейчас в хлебобулочные изделия добавляют красители.
Новые материалы в рубрике Советы
Никто не будет спорит с тем, что приготовление еды – дело хлопотное, отнимающее много свободного времени, которое всегда хочется...
Советы
Безопасность является главной заботой водителя для любой, даже самой короткой поездки. Поэтому согласитесь, что хороший обзор и...
Советы
Самое раннее письменное упоминание о сухофруктах  встречается на каменных месопотамских табличках, которые относятся к 1700 году...
Советы
Другие материалы в рубрике Советы
Покупая в магазине пачку творога, мы часто не задумываемся, что в этом продукте могут оказаться совсем не молочные ингредиенты.
Советы
Итак, сегодня мы выбираем фарш из свинины и говядины. Большое значение имеет не только то, что написанно производителем на упако...
Советы
Какой выбрать? Дело вкуса.
Советы



Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка