^ Наверх

Жареные семечки подсолнечника

Дата выпуска:
Итак, как мы уже сказали, в магазине можно выбрать семечки на любой вкус. Они могут быть жареные или сырые,  очищенные или неочищенные, соленые, сладкие или без добавок – и вся эта информация должна быть указана на упаковке.  Кстати, иногда в продаже можно встретить белые семечки. Они крупнее своих темных собратьев, но, несмотря на большой размер, внутри вас ожидает сюрприз в виде зернышка практически стандартного размера. 

Определись с видом? Внимательно осмотрите упаковку, она должна быть целой, иначе высока вероятность того, что семечки внутри отсырели. Проверить герметичность просто - немного сожмите пакет с одного края, воздух переместится в противоположный, а если есть повреждения, то он будет понемногу выходить.  Иногда на прилавках магазинов встречаются семечки в прозрачной или частично прозрачной упаковке, это облегчает задачу -  продукт можно рассмотреть до того, как вы вскрыли пакет.

Согласно стандарту, семечки должны быть чистыми. В них не должно быть шелухи, мусора и других посторонних включений. Кстати, бывают семечки нескольких сортов. Масленичка – самые мелкие. Чаще  всего они используются для изготовления подсолнечного масла. А вот пузанок и лакомка – это сорта, которые славятся своими отличными вкусовыми качествами. Они то и идут в продажу. Самые крупные из них – лакомка. Ищите их в упаковках с надписью «отборные».

И еще. Некоторые производители добавляют внутрь пачки с семечками бонусные конфеты или жвачку – это удачный маркетинговый ход и защита от подделок. Если вы путем проб и ошибок определили для себя лучшего производителя, проверяйте, есть ли внутри заветный подарок. Сделать это легко – достаточно прощупать пакет.

И несколько слов о хранении. Семечки подсолнечника имеют высокое содержание жиров — именно поэтому срок хранения у них недолгий. Оптимальна – комнатная температура, так семечки в течение 6 месяцев сохранят свои свойства. Открытую пачку лучше держать отдельно от других продуктов, так как семечки легко впитывают посторонние запахи.

Комментарии
Новые материалы в рубрике Советы
Крабовые палочки: выбираем новогодний продукт
Крабовые палочки, имитирующие мясо крабов, изначально делали из рыбного фарша, небольшого количества яичного порошка, крахмала и...
Советы
Пармезан: можно ли купить в магазине настоящий?
Parmigiano Reggiano – оригинальное название твёрдого сыра, приготовленного в Италии. Сыры, сделанные по схожей технологии, но в...
Советы
Соус "Песто": как выбрать настоящий итальянский соус?
Этот продукт из солнечной Италии имеет многовековую историю. Впервые его научились делать в городе Генуя, на побережье Лигу...
Советы
Другие материалы в рубрике Советы
Сладкая жизнь: как выбрать шоколад?
Выбирая молочный шоколад, проверьте, правильно ли он хранился, ведь если условия нарушены, даже самый лучший шоколад может потер...
Советы
Ветчина «для завтрака»
Чтобы ветчина весь свой срок годности была свежа и вкусна, внутри батона температура должна быть не выше 8 градусов. Поэтому хра...
Советы
Баварские сосиски
Те что в натуральной оболочке – качественнее, уверены многие. Увы – это не факт, а лишь домыслы. Ведь на содержимое...
Советы
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка