Жареные семечки подсолнечника

Дата выпуска:
Итак, как мы уже сказали, в магазине можно выбрать семечки на любой вкус. Они могут быть жареные или сырые,  очищенные или неочищенные, соленые, сладкие или без добавок – и вся эта информация должна быть указана на упаковке.  Кстати, иногда в продаже можно встретить белые семечки. Они крупнее своих темных собратьев, но, несмотря на большой размер, внутри вас ожидает сюрприз в виде зернышка практически стандартного размера. 

Определись с видом? Внимательно осмотрите упаковку, она должна быть целой, иначе высока вероятность того, что семечки внутри отсырели. Проверить герметичность просто - немного сожмите пакет с одного края, воздух переместится в противоположный, а если есть повреждения, то он будет понемногу выходить.  Иногда на прилавках магазинов встречаются семечки в прозрачной или частично прозрачной упаковке, это облегчает задачу -  продукт можно рассмотреть до того, как вы вскрыли пакет.

Согласно стандарту, семечки должны быть чистыми. В них не должно быть шелухи, мусора и других посторонних включений. Кстати, бывают семечки нескольких сортов. Масленичка – самые мелкие. Чаще  всего они используются для изготовления подсолнечного масла. А вот пузанок и лакомка – это сорта, которые славятся своими отличными вкусовыми качествами. Они то и идут в продажу. Самые крупные из них – лакомка. Ищите их в упаковках с надписью «отборные».

И еще. Некоторые производители добавляют внутрь пачки с семечками бонусные конфеты или жвачку – это удачный маркетинговый ход и защита от подделок. Если вы путем проб и ошибок определили для себя лучшего производителя, проверяйте, есть ли внутри заветный подарок. Сделать это легко – достаточно прощупать пакет.

И несколько слов о хранении. Семечки подсолнечника имеют высокое содержание жиров — именно поэтому срок хранения у них недолгий. Оптимальна – комнатная температура, так семечки в течение 6 месяцев сохранят свои свойства. Открытую пачку лучше держать отдельно от других продуктов, так как семечки легко впитывают посторонние запахи.

Комментарии
Новые материалы в рубрике Советы
Грудинка - продукт недешёвый. За килограмм можно заплатить от 380 до 870 рублей. Поэтому купить невкусный кусок особенно обидно....
Советы    2016.12.09
Если вы открыли сыр, и он имеет ярко-белый оттенок, естественно в нём можно заподозрить присутствие немолочных жиров».  Такой...
Советы    2016.12.09
По данным исследований Национальной ассоциации мясопереработчиков, за прошлый год продажи колбасных изделий в среднем по стране...
Советы    2016.12.08
Другие материалы в рубрике Советы
Выбирая молочный шоколад, проверьте, правильно ли он хранился, ведь если условия нарушены, даже самый лучший шоколад может потер...
Советы    2015.01.15
Чтобы ветчина весь свой срок годности была свежа и вкусна, внутри батона температура должна быть не выше 8 градусов. Поэтому хра...
Советы    2015.01.19
Те что в натуральной оболочке – качественнее, уверены многие. Увы – это не факт, а лишь домыслы. Ведь на содержимое...
Советы    2015.01.26



Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка



В книгу рецептов