Шоколадно-ореховая паста

Дата выпуска:
Не секрет, что в шоколадно-ореховой пасте какао-продуктов, по сравнению с шоколадом, не так много. Но некоторые производители умудряются и вовсе их не использовать.

Поэтому в первую очередь внимание на состав. Ингредиенты указываются на этикетке по количественному убыванию, то есть тот компонент, который возглавляет список, и является основой. Если какао-порошок располагается где-то в хвосте – значит, в этой пасте какао-продуктов "кот наплакал". Обычно, в такую сладость добавляют большое количество ароматизаторов – они-то и "создают" вкус.

Раз уж паста шоколадно-ореховая, в составе должны быть и орехи. Чаще всего встречаются пасты с добавлением фундука, или миндаля, хотя некоторые производители в целях удешевления продукта, используют арахис – у многих детей этот орех вызывает аллергию. Поэтому будьте внимательны!

Кстати, чем темнее паста, тем больше какао содержит продукт. Коричневая шоколадная паста с белыми слоями выглядит очень эффектно и аппетитно. Но в составе белой прослойки нет ничего полезного для здоровья ребенка. Она состоит из сахара, пальмового жира и небольшого количества сухого молока, для придания белого цвета. Одни калории, а пользы ноль.

Храниться паста может до года при температуре от +6ти до +18 градусов – поэтому в магазине она может располагаться и на обычных полках. А вот открытую баночку следует все же поставить в холодильник. Ну и не растягивать удовольствие – после того, как герметичность баночки нарушена, срок годности пасты сокращается.

Комментарии
Новые материалы в рубрике Советы
Охлажденный шашлык: выясним, что продают в магазинах
Если раньше шашлык делали в основном из баранины, сегодня готовят из любого мяса — говядины, курицы, индейки. Но самый популярны...
Советы
"Шашлычный" кетчуп: какой продукт достоин вашего мяса?
Весь кетчуп делится на 4 категории: "экстра", "высшую", "первую" и "вторую". Чем больше в нём томатов или томатной пасты, тем он...
Советы
Что можно обнаружить в составе торта "Медовик"?
Те, кто готовит торты дома, прекрасно знают рецепт торта «Медовик». Он прост и незатейлив: мука, сливочное масло, яйца, мёд, сме...
Советы
Другие материалы в рубрике Советы
Шоколадные пряники
В зависимости от способа изготовления, пряники делятся на заварные и сырцовые. Последние, кстати, черствеют быстрее, поэтому есл...
Советы
Жареные семечки подсолнечника
В магазине можно выбрать семечки на любой вкус. Они могут быть жареные или сырые,  очищенные или неочищенные, соленые, слад...
Советы
Жареные фисташки с солью
Раскрытая скорлупа у фисташек и зеленый цвет ядрышек говорит об их спелости. Причем, чем зеленее ядра, тем они вкуснее. Сегодня...
Советы
Конкурс
Журнал
Футболки



Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка