^ Наверх

Шоколадно-ореховая паста

Дата выпуска:
Не секрет, что в шоколадно-ореховой пасте какао-продуктов, по сравнению с шоколадом, не так много. Но некоторые производители умудряются и вовсе их не использовать.

Поэтому в первую очередь внимание на состав. Ингредиенты указываются на этикетке по количественному убыванию, то есть тот компонент, который возглавляет список, и является основой. Если какао-порошок располагается где-то в хвосте – значит, в этой пасте какао-продуктов "кот наплакал". Обычно, в такую сладость добавляют большое количество ароматизаторов – они-то и "создают" вкус.

Раз уж паста шоколадно-ореховая, в составе должны быть и орехи. Чаще всего встречаются пасты с добавлением фундука, или миндаля, хотя некоторые производители в целях удешевления продукта, используют арахис – у многих детей этот орех вызывает аллергию. Поэтому будьте внимательны!

Кстати, чем темнее паста, тем больше какао содержит продукт. Коричневая шоколадная паста с белыми слоями выглядит очень эффектно и аппетитно. Но в составе белой прослойки нет ничего полезного для здоровья ребенка. Она состоит из сахара, пальмового жира и небольшого количества сухого молока, для придания белого цвета. Одни калории, а пользы ноль.

Храниться паста может до года при температуре от +6ти до +18 градусов – поэтому в магазине она может располагаться и на обычных полках. А вот открытую баночку следует все же поставить в холодильник. Ну и не растягивать удовольствие – после того, как герметичность баночки нарушена, срок годности пасты сокращается.

Комментарии
Новые материалы в рубрике Советы
Экзотические консервы: мясо каких животных можно найти в магазинах?
С тех пор как французы в 1809 году придумали сохранять продукты с помощью консервации, а американцы в 1825 году получили патент...
Советы
"Пошехонский" сыр: как найти самый вкусный?
Первый "Пошехонский" сыр приготовили в Ярославской области полвека назад. И состав его с тех пор не сильно изменился. &nbsp...
Советы
Вяленая вобла: что важно знать о самой известной закуске?
До конца ХIХ века рыбаки целыми неводами выбрасывали воблу на берег – чтобы не мешала осетровому промыслу. Но уже через 50...
Советы
Другие материалы в рубрике Советы
Шоколадные пряники
В зависимости от способа изготовления, пряники делятся на заварные и сырцовые. Последние, кстати, черствеют быстрее, поэтому есл...
Советы
Жареные семечки подсолнечника
В магазине можно выбрать семечки на любой вкус. Они могут быть жареные или сырые,  очищенные или неочищенные, соленые, слад...
Советы
Жареные фисташки с солью
Раскрытая скорлупа у фисташек и зеленый цвет ядрышек говорит об их спелости. Причем, чем зеленее ядра, тем они вкуснее. Сегодня...
Советы
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка