Шоколадно-ореховая паста

Дата выпуска:
Не секрет, что в шоколадно-ореховой пасте какао-продуктов, по сравнению с шоколадом, не так много. Но некоторые производители умудряются и вовсе их не использовать.

Поэтому в первую очередь внимание на состав. Ингредиенты указываются на этикетке по количественному убыванию, то есть тот компонент, который возглавляет список, и является основой. Если какао-порошок располагается где-то в хвосте – значит, в этой пасте какао-продуктов "кот наплакал". Обычно, в такую сладость добавляют большое количество ароматизаторов – они-то и "создают" вкус.

Раз уж паста шоколадно-ореховая, в составе должны быть и орехи. Чаще всего встречаются пасты с добавлением фундука, или миндаля, хотя некоторые производители в целях удешевления продукта, используют арахис – у многих детей этот орех вызывает аллергию. Поэтому будьте внимательны!

Кстати, чем темнее паста, тем больше какао содержит продукт. Коричневая шоколадная паста с белыми слоями выглядит очень эффектно и аппетитно. Но в составе белой прослойки нет ничего полезного для здоровья ребенка. Она состоит из сахара, пальмового жира и небольшого количества сухого молока, для придания белого цвета. Одни калории, а пользы ноль.

Храниться паста может до года при температуре от +6ти до +18 градусов – поэтому в магазине она может располагаться и на обычных полках. А вот открытую баночку следует все же поставить в холодильник. Ну и не растягивать удовольствие – после того, как герметичность баночки нарушена, срок годности пасты сокращается.

Комментарии
Другие материалы в рубрике Советы
Грудинка - продукт недешёвый. За килограмм можно заплатить от 380 до 870 рублей. Поэтому купить невкусный кусок особенно обидно....
Советы    2016.12.09
Если вы открыли сыр, и он имеет ярко-белый оттенок, естественно в нём можно заподозрить присутствие немолочных жиров».  Такой...
Советы    2016.12.09
По данным исследований Национальной ассоциации мясопереработчиков, за прошлый год продажи колбасных изделий в среднем по стране...
Советы    2016.12.08
Слишком низкая цена должна вас насторожить.  Средняя стоимость 120 граммовой баночки печени трески высшего сорта около 180 рубле...
Советы    2016.12.07
В наше время, когда кефирная закваска доступна каждому, сделать кефир не составляет труда. Ведь из всех молочных продуктов он са...
Советы    2016.12.06
В каждой стране есть своё блюдо, похожее на вареники. Но наши, с творогом, действительно уникальны. Ни итальянцы, ни турки не мо...
Советы    2016.12.05



Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка



В книгу рецептов