Творожная масса

Дата выпуска:
Творожная масса с изюмом - отличный способ разнообразить свой полезный завтрак. Подбирать ее нужно по следующим правилам:
 
Лучше всего, если творожная масса с изюмом будет иметь двойную упаковку – плотную из фольги, а затем в полиэтилен, который плотно запаян. Не советуем брать массу в пергаменте, так как он не прочный и поэтому может легко порваться.
 
Состав творожной массы с изюмом: чем он проще и короче, тем вероятнее, что перед вами натуральный продукт. Кстати, все компоненты должны быть указаны на упаковке в порядке убывания их массовой доли. Творог, сахар, соль, сливки, сливочное масло, изюм и ванилин. Никаких растительных масел или маргарина в составе быть не должно, иначе это не молочный, а молокосодержащий продукт, о чем производитель обязан проинформировать покупателя.
 
То, что перед вами молокосодержащий продукт, может выдать и название массы. В натуральном молочном продукте обязательно присутствует слово "творожная". Если же вы его не нашли, значит это масса как раз с теми самыми заменителями молочного жира. Калорийность ее такая же, а вот пользы намного меньше.
 
Так же на упаковке должна быть указана энергетическая ценность, название завода-изготовителя и его адрес, и значок «РСТ», который говорит о том, что товар сертифицирован.
 
Теперь поищем информацию о сроке годности творожной массы – он обычно выдавлен на упаковке или пробит компостером на тыльной стороне брикета. Разобрать цифры, пробитые компостером, зачастую бывает непросто, особенно, когда пачка дополнительно обёрнута прозрачной плёнкой. Здесь должен быть чётко указан час, день и месяц фасовки продукта.
 
Прежде чем сделать покупку – пощупайте упаковку с творожной массой: она не может быть замороженной. Сама упаковка должна быть ровная, прямоугольной формы и без дефектов.
 
Уже дома обратите внимание на внешний вид творожной массы. Если вы увидели пожелтевшие заветренные края, значит, сливочное масло в ее составе использовалось не первой свежести. Качественная масса должна быть однородного кремового цвета, хорошо промешанной и обязательно держать форму. Если вы почувствовали кислый запах или привкус, лучше от нее отказаться, и даже готовить из нее, к примеру, тесто, врачи не рекомендуют, слишком велик риск отравиться.

Комментарии
Новые материалы в рубрике Советы
Что можно обнаружить в составе торта "Медовик"?
Те, кто готовит торты дома, прекрасно знают рецепт торта «Медовик». Он прост и незатейлив: мука, сливочное масло, яйца, мёд, сме...
Советы
Горбуша натуральная: какой должна быть вкусная рыба?
Горбуша — рыба дикая. В отличие от своих собратьев — сёмги и форели — её не выращивают в искусственных садках. А потому в ней бо...
Советы
Как определить качество сулугуни по внешнему виду?
«Сули» — это душа, «гули» — сердце. Душа и сердце «вложены» в этот грузинский сыр,  поэтому он такой вкусный» 
Советы
Другие материалы в рубрике Советы
Сахар-рафинад
Сахар-рафинад получают из сахарного песка путем дополнительной очистки. 
Советы
Шоколадно-ореховая паста
Не секрет, что в шоколадно-ореховой пасте какао-продуктов, по сравнению с шоколадом, не так много. Но некоторые производители...
Советы
Мясной паштет
Печеночный паштет первого сорта изготавливают с применением костного жира, а вот в продукт высшего сорта добавляют сливочное мас...
Советы
Конкурс
Журнал
Футболки



Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка