Творожная масса

Дата выпуска:
Творожная масса с изюмом - отличный способ разнообразить свой полезный завтрак. Подбирать ее нужно по следующим правилам:
 
Лучше всего, если творожная масса с изюмом будет иметь двойную упаковку – плотную из фольги, а затем в полиэтилен, который плотно запаян. Не советуем брать массу в пергаменте, так как он не прочный и поэтому может легко порваться.
 
Состав творожной массы с изюмом: чем он проще и короче, тем вероятнее, что перед вами натуральный продукт. Кстати, все компоненты должны быть указаны на упаковке в порядке убывания их массовой доли. Творог, сахар, соль, сливки, сливочное масло, изюм и ванилин. Никаких растительных масел или маргарина в составе быть не должно, иначе это не молочный, а молокосодержащий продукт, о чем производитель обязан проинформировать покупателя.
 
То, что перед вами молокосодержащий продукт, может выдать и название массы. В натуральном молочном продукте обязательно присутствует слово "творожная". Если же вы его не нашли, значит это масса как раз с теми самыми заменителями молочного жира. Калорийность ее такая же, а вот пользы намного меньше.
 
Так же на упаковке должна быть указана энергетическая ценность, название завода-изготовителя и его адрес, и значок «РСТ», который говорит о том, что товар сертифицирован.
 
Теперь поищем информацию о сроке годности творожной массы – он обычно выдавлен на упаковке или пробит компостером на тыльной стороне брикета. Разобрать цифры, пробитые компостером, зачастую бывает непросто, особенно, когда пачка дополнительно обёрнута прозрачной плёнкой. Здесь должен быть чётко указан час, день и месяц фасовки продукта.
 
Прежде чем сделать покупку – пощупайте упаковку с творожной массой: она не может быть замороженной. Сама упаковка должна быть ровная, прямоугольной формы и без дефектов.
 
Уже дома обратите внимание на внешний вид творожной массы. Если вы увидели пожелтевшие заветренные края, значит, сливочное масло в ее составе использовалось не первой свежести. Качественная масса должна быть однородного кремового цвета, хорошо промешанной и обязательно держать форму. Если вы почувствовали кислый запах или привкус, лучше от нее отказаться, и даже готовить из нее, к примеру, тесто, врачи не рекомендуют, слишком велик риск отравиться.

Комментарии
Другие материалы в рубрике Советы
В каждой стране есть своё блюдо, похожее на вареники. Но наши, с творогом, действительно уникальны. Ни итальянцы, ни турки не мо...
Советы    2016.12.05
За качеством колбасы в нашей стране следят многие надзорные органы. Но несмотря на все экспертизы и проверки, всплывают всё новы...
Советы    2016.12.02
Можно ли по составу определить жгучесть хрена? Ответ на этот вопрос прост. Можно. Чем меньше дополнительных ингредиентов, тем яр...
Советы    2016.12.01
Итальянская паста, макароны по-флотски, суп со «звездочками».  Список блюд, которые можно приготовить из самых обычных макарон,...
Советы    2016.11.30
Если вы покупаете грудку в магазине, посмотрите на упаковку. В первую очередь проверьте, не порвана ли она.  
Советы    2016.11.28
Возможно, в советские времена шпроты и правда были вкуснее, только есть одно «но». Тогда не было такого огромного выбора, как се...
Советы    2016.11.25



Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка



В книгу рецептов