Зернёный творог

Дата выпуска:
Зернёный творог отличается от обычного более нежным сливочным вкусом и характерной только для этого продукта, консистенцией. Кроме того, диетологи утверждают, что зерненый творог полезнее.
Он переработан, и это делает более легким его усвоение в желудочно-кишечном тракте, поэтому, допустим, при обострении гастрита, язвенных болезнях лучше отдавать предпочтение ему.
Но это не значит, что зернёный творог можно есть в неограниченных количествах. Существует суточная норма, которую врачи рассчитывают, исходя из потребностей организма в белке и кальции.
Они рекомендуют не меньше 100 грамм творога в день съедать здоровому человеку и от 150 до 200 граммов будущим мамам, детям и женщинам старше 40 лет.
Разумеется, самый полезный творог должен иметь натуральный состав. В идеале в него должны входить только: обезжиренное молоко, сливки, закваска, сычужный фермент, препарат хлористого кальция и поваренная соль. Срок годности такого творога недолгий, всего 4 – 5 суток. Чтобы продлить жизнь продукта на прилавке, производители зачастую используют консерванты, удлиняя срок годности на две-три, а иногда и четыре недели.
Эксперты рекомендуют покупать кисломолочные продукты с наименьшим сроком годности. Иначе вы получите лишь имитацию полезного завтрака. Кроме того, при покупке обращайте внимание на упаковку. Вздувшаяся крышка — верный признак просроченного продукта. Храниться творог должен на охлаждаемом прилавке с температурой 0, +5 градусов. 


Комментарии
Новые материалы в рубрике Советы
Самое раннее письменное упоминание о сухофруктах  встречается на каменных месопотамских табличках, которые относятся к 1700 году...
Советы
В магазине прилавок с минтаем пользуется популярностью. Многие покупатели - наши зрители, и основные правила выбора замороженног...
Советы
Мягкий, белоснежный сыр с молочным вкусом и ароматом -  гордость черкесской кухни. Именно к такому адыгейскому, который по вкусу...
Советы
Другие материалы в рубрике Советы
 Мы купили два образца детских сосисок
Советы
Первое, на что следует обращать внимание, выбирая тушёную говядину — надпись ГОСТ
Советы
Гречка — популярный российский продукт
Советы



Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка