Мюсли

Дата выпуска:
Считается, что мюсли — это полезный завтрак, состоящий из смеси сухофруктов, орехов, злаков, отрубей. В него обычно добавляют йогурт, молоко, сок или мёд. Мюсли бывают сырыми, поджаренными на масле и запечёнными. Для улучшения вкуса в них добавляют шоколад и цукаты, поливают их глазурью.
 
Есть утром мюсли очень полезно, ведь компоненты, входящие в состав блюда, содержат клетчатку и пищевые волокна, которые стимулируют работу кишечника и выводят тяжёлые металлы из организма. Сочетание быстрых и медленных углеводов приводит к тому, что с одной стороны, завтрак очень быстро насыщает, с другой стороны — очень долго переваривается, а потому чувство голода не возникает в течение многих часов.
 
Кроме того, мюсли — это источник ценных витаминов, минералов, белков и жиров, которые находятся в идеальном балансе, а потому практически полностью усваиваются организмом. А ведь от этого зависит наше здоровье и энергия. Это главное, чем полезны мюсли. Они помогают быть деятельным и активным в течение всего дня и не утомляться.
 
Позавтракав мюсли, человек может позволить себе в обед яблок или йогурт и не будет соблазняться картошкой фри, хот-догом и прочей несъедобной пищей.

Звучит вроде бы неплохо — всё вкусно, полезно и питательно. Но все ли мюсли полезны? Оказывается, нет. Давайте разберемся, от чего зависит польза и вред мюсли, чтобы любая упаковка с одноименным названием не вводила вас в заблуждение.

Пытаясь улучшить вкус хлопьев, некоторые производители сдабривают этот продукт сахаром, а еще добавляют ароматизаторы. Ведь не секрет, что для многих слово «полезный» ассоциируется со словом «невкусный», а значит, высокого спроса не жди. В погоне за прибылью мюсли подслащивают не только сахаром. В ход идут шоколад, цукаты, экзотические фрукты. Как вы думаете, полезны ли такие мюсли? Оказывается, вкусные, сладкие, насыщенные, хрустящие, тающие во рту мюсли… вредны.
 
Но, к сожалению, о пользе и вреде продуктов очень многие начинают задумываться только тогда, когда уже возникают проблемы со здоровьем. У таких мюсли более высокая калорийность по сравнению с натуральным продуктом: пищевая ценность равна пирожным и фаст-фуду. Вы же не хотите получить нарушения водно-солевого обмена, расстройство пищеварения, потерю энергии, и в конце концов, поправиться на 20 кг?
 
Тогда отдавайте предпочтение только натуральному продукту!
 
Смотрите на упаковку, лучше, если она будет прозрачной — тогда можно рассмотреть, в каком состоянии все ингредиенты. Обязательно читайте состав! Консерванты недопустимы.  Способ обработки зерна тоже очень важен. Даже слегка поджаренные мюсли могут быть канцерогенны: вы же не можете узнать, сколько раз употреблялось масло для обжарки на производстве.
 


Комментарии
Новые материалы в рубрике Советы
Никто не будет спорит с тем, что приготовление еды – дело хлопотное, отнимающее много свободного времени, которое всегда хочется...
Советы
Безопасность является главной заботой водителя для любой, даже самой короткой поездки. Поэтому согласитесь, что хороший обзор и...
Советы
Самое раннее письменное упоминание о сухофруктах  встречается на каменных месопотамских табличках, которые относятся к 1700 году...
Советы
Другие материалы в рубрике Советы
Советы
В чем польза и как правильно выбирать?
Советы
Даже в вакуумной упаковке сардельки хранятся не более 20 дней и только в холодильнике
Советы



Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка