Оливковое масло - стеклянная или пластиковая тара?

Дата выпуска:
Оливковое масло — безусловно продукт полезный. Оно помогает сохранить молодость и красоту, а также оказывает положительное влияние на работу пищеварительной и сердечно-сосудистой систем. Жирные кислоты оливкового масла обладают противовоспалительным и противоаллергическим действием.

Продают оливковое масло в пластиковых и стеклянных бутылках. Влияет ли материал, из которого изготовлена тара, на качество масла? Чтобы это проверить покупаем два образца.  Первый, в пластиковой упаковке, стоит 294 рубля за 0,5 литра. Второй, в стекле, дороже —  650 рублей за тот же объем. Представляем образцы на суд эксперту. Начинаем с дорогого. У него естественный зеленоватый оттенок, оно текучее, посторонних примесей не видно, запах с деревянными нотками.

Такое масло прекрасно подойдет для заправки салатов : подчеркнет и дополнит вкус основных ингредиентов. У недорогого образца эксперт отметил более слабый и тяжеловатый запах. Вкус тоже оказался более насыщенным у дорогого образца. Тем не менее, оба образца можно назвать качественным продуктом. Более того, эксперт уверен, что на момент изготовления и дорогое, и дешевое масло обладали одинаковыми свойствами. Но в процессе хранения, продукт в пластиковой упаковке часть их потерял. 

Именно поэтому в случае с оливковым маслом за упаковку стоит переплатить.  Обращайте внимание на то, кто произвел и расфасовал масло. Лучше всего, если это было сделано одной и той же фирмой. В таком случае масло разливалось сразу, после отжима, а значит, не успело потерять вкус и пользу.  


Комментарии
Другие материалы в рубрике Советы
Грудинка - продукт недешёвый. За килограмм можно заплатить от 380 до 870 рублей. Поэтому купить невкусный кусок особенно обидно....
Советы    2016.12.09
Если вы открыли сыр, и он имеет ярко-белый оттенок, естественно в нём можно заподозрить присутствие немолочных жиров».  Такой...
Советы    2016.12.09
По данным исследований Национальной ассоциации мясопереработчиков, за прошлый год продажи колбасных изделий в среднем по стране...
Советы    2016.12.08
Слишком низкая цена должна вас насторожить.  Средняя стоимость 120 граммовой баночки печени трески высшего сорта около 180 рубле...
Советы    2016.12.07
В наше время, когда кефирная закваска доступна каждому, сделать кефир не составляет труда. Ведь из всех молочных продуктов он са...
Советы    2016.12.06
В каждой стране есть своё блюдо, похожее на вареники. Но наши, с творогом, действительно уникальны. Ни итальянцы, ни турки не мо...
Советы    2016.12.05



Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка



В книгу рецептов