Оливковое масло - стеклянная или пластиковая тара?

Дата выпуска:
Оливковое масло — безусловно продукт полезный. Оно помогает сохранить молодость и красоту, а также оказывает положительное влияние на работу пищеварительной и сердечно-сосудистой систем. Жирные кислоты оливкового масла обладают противовоспалительным и противоаллергическим действием.

Продают оливковое масло в пластиковых и стеклянных бутылках. Влияет ли материал, из которого изготовлена тара, на качество масла? Чтобы это проверить покупаем два образца.  Первый, в пластиковой упаковке, стоит 294 рубля за 0,5 литра. Второй, в стекле, дороже —  650 рублей за тот же объем. Представляем образцы на суд эксперту. Начинаем с дорогого. У него естественный зеленоватый оттенок, оно текучее, посторонних примесей не видно, запах с деревянными нотками.

Такое масло прекрасно подойдет для заправки салатов : подчеркнет и дополнит вкус основных ингредиентов. У недорогого образца эксперт отметил более слабый и тяжеловатый запах. Вкус тоже оказался более насыщенным у дорогого образца. Тем не менее, оба образца можно назвать качественным продуктом. Более того, эксперт уверен, что на момент изготовления и дорогое, и дешевое масло обладали одинаковыми свойствами. Но в процессе хранения, продукт в пластиковой упаковке часть их потерял. 

Именно поэтому в случае с оливковым маслом за упаковку стоит переплатить.  Обращайте внимание на то, кто произвел и расфасовал масло. Лучше всего, если это было сделано одной и той же фирмой. В таком случае масло разливалось сразу, после отжима, а значит, не успело потерять вкус и пользу.  


Комментарии
Новые материалы в рубрике Советы
Никто не будет спорит с тем, что приготовление еды – дело хлопотное, отнимающее много свободного времени, которое всегда хочется...
Советы
Безопасность является главной заботой водителя для любой, даже самой короткой поездки. Поэтому согласитесь, что хороший обзор и...
Советы
Самое раннее письменное упоминание о сухофруктах  встречается на каменных месопотамских табличках, которые относятся к 1700 году...
Советы
Другие материалы в рубрике Советы
Что может быть полезного в сдобе?
Советы
Правильный наггетс — это кусок куриного мяса в панировке
Советы
Основные признаки качественного продукта
Советы



Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка