Куриные грудки

Дата выпуска:
Глядя на огромные куриные грудки на полках магазинов, порой просто невозможно представить какого же размера была целая курица. Насколько этот продукт безопасен и как выбрать лучший?
 
Если вы отдаете предпочтение куриным грудкам в оригинальной заводской упаковке, внимательно осмотрите ее со всех сторон. Она должна содержать информацию о производителе, сроке реализации и условиях хранения, маркирована датой изготовления и номером партии.
 
Если приобретаете куриные грудки в развес, то необходимо поинтересоваться у продавца не только о сроке годности, но и потребовать разрешение на реализацию продукта. В противном случае, уверенности в том, что грудка свежая, нет. Внимательно осмотрите мясо.  Нажмите на курицу пальцем: если след не исчезает, значит, оно было заморожено.

Если грудка слишком большого размера, задумайтесь. Возможно, курочку пичкали «гормонами роста» или рассолом для увеличения веса. Лучше приобретать грудки среднего размера с прямыми краями, без видимых повреждений.
 
Обращайте внимание на то, как хранится развесная или упакованная куриная грудка. Идеальная температура от 0 до +2 градусов в специальном холодильнике-витрине. Срок годности охлажденного продукта — максимум 5 дней. Бывают случаи, когда продавцы реализуют размороженные куриные грудки под видом охлажденных. Такое мясо будет иметь дряблый внешний вид. 


Комментарии
Новые материалы в рубрике Советы
Никто не будет спорит с тем, что приготовление еды – дело хлопотное, отнимающее много свободного времени, которое всегда хочется...
Советы
Безопасность является главной заботой водителя для любой, даже самой короткой поездки. Поэтому согласитесь, что хороший обзор и...
Советы
Самое раннее письменное упоминание о сухофруктах  встречается на каменных месопотамских табличках, которые относятся к 1700 году...
Советы
Другие материалы в рубрике Советы
Из чего же складывается цена на творог?
Советы
Пришло время пробовать грибы!
Советы
Чтобы выбрать качественный продукт, надо обращать внимание на цвет и текстуру!
Советы



Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка