^ Наверх

Куриные грудки

Дата выпуска:
Глядя на огромные куриные грудки на полках магазинов, порой просто невозможно представить какого же размера была целая курица. Насколько этот продукт безопасен и как выбрать лучший?
 
Если вы отдаете предпочтение куриным грудкам в оригинальной заводской упаковке, внимательно осмотрите ее со всех сторон. Она должна содержать информацию о производителе, сроке реализации и условиях хранения, маркирована датой изготовления и номером партии.
 
Если приобретаете куриные грудки в развес, то необходимо поинтересоваться у продавца не только о сроке годности, но и потребовать разрешение на реализацию продукта. В противном случае, уверенности в том, что грудка свежая, нет. Внимательно осмотрите мясо.  Нажмите на курицу пальцем: если след не исчезает, значит, оно было заморожено.

Если грудка слишком большого размера, задумайтесь. Возможно, курочку пичкали «гормонами роста» или рассолом для увеличения веса. Лучше приобретать грудки среднего размера с прямыми краями, без видимых повреждений.
 
Обращайте внимание на то, как хранится развесная или упакованная куриная грудка. Идеальная температура от 0 до +2 градусов в специальном холодильнике-витрине. Срок годности охлажденного продукта — максимум 5 дней. Бывают случаи, когда продавцы реализуют размороженные куриные грудки под видом охлажденных. Такое мясо будет иметь дряблый внешний вид. 


Комментарии
Новые материалы в рубрике Советы
Паштет мясной "Печёночный": как отличить качественный продукт
Слово паштет произошло от французского «pâté de foie gras», что значит "варёная мелко порубленная печень откормленного гуся". В...
Советы
Кондиционер для белья: тонкости использования средства
Сейчас регулировать жесткость ткани можно при помощи специального средства - кондиционера для белья. Узнаем, какими свойствами о...
Советы
Кекс с изюмом: стандарты качества сладкой выпечки
Каждая страна может похвастаться собственной историей этого продукта, но его родиной считается Италия. Именно в Древнем Риме при...
Советы
Другие материалы в рубрике Советы
Творог: из чего складывается цена на продукт?
Сырники, ватрушки, запеканки или просто отдельно со сметаной. Представить наш рацион без творога невозможно. 
Советы
ГРИБНОЕ АССОРТИ
Пришло время пробовать грибы!
Советы
3 интересных факта о «Любительской» колбасе
Чтобы выбрать качественный продукт, надо обращать внимание на цвет и текстуру!
Советы
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка