Сардельки «говяжьи»

Дата выпуска:
Сардельки «говяжьи» – мясной полуфабрикат, приготовленный на основе мяса говядины. Произведенные в соответствии с нормами ГОСТа, сардельки должны содержать не более 8% мясозаменителей.
 
Если сардельки изготавливаются по ТУ, в составе продукта можно обнаружить и мясо птицы, и манную крупу, а также различные фиксаторы окраски и пищевые фосфаты. Кроме того, недобросовестные производители частично заменяют мясо в составе сарделек растительным белком, то есть соей. А так же используют различные пищевые добавки, не указывая их на этикетке. 
 
При выборе сарделек нужно обращать внимание на оболочку и внешний вид самого продукта. Если на прилавке лежит сморщенный товар, оболочка повреждена или имеются вмятины, лучше отказаться от его покупки.
 
Сардельки надо покупать в натуральной оболочке. В ней содержатся вещества, полезные для суставов.
 
Если при варке сарделек вода окрасилась в розовый цвет, значит, в мясо добавлена соя.
 
И еще, высшего сорта могут быть только свиные сардельки, говяжьи — это сардельки 1-го сорта.
 
 


Комментарии
Новые материалы в рубрике Советы
"Шашлычный" кетчуп: какой продукт достоин ваших шашлыков?
Весь кетчуп делится на 4 категории: "экстра", "высшую", "первую" и "вторую". Чем больше в нём томатов или томатной пасты, тем он...
Советы
Что можно обнаружить в составе торта "Медовик"?
Те, кто готовит торты дома, прекрасно знают рецепт торта «Медовик». Он прост и незатейлив: мука, сливочное масло, яйца, мёд, сме...
Советы
Горбуша натуральная: какой должна быть вкусная рыба?
Горбуша — рыба дикая. В отличие от своих собратьев — сёмги и форели — её не выращивают в искусственных садках. А потому в ней бо...
Советы
Другие материалы в рубрике Советы
Сыр "Пошехонский"
Хороший, выдержанный сыр «Пошехонский» созревает до 45 дней
Советы
КОТЛЕТЫ ЗАМОРОЖЕННЫЕ ИЗ СМЕШАННОГО ФАРША
На что надо ориентироваться при покупке?
Советы
Красная фасоль: цена не главный показатель
Фасоль – природный антидепрессант, а ее регулярное употребление позволяет предотвратить образование зубного камня. Кроме того, э...
Советы
Конкурс
Журнал
Футболки



Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка