Макаронные изделия "Рожки" - как разобраться в группах А, Б и В?

Дата выпуска:
Макароны под названием «Рожки» производятся только по ГОСТу. В составе не должно быть ничего, кроме муки и воды, а цена, как правило, зависит от группы продукта.
Макароны, производимые в России, делятся на три группы: эта группа А, группа Б и группа В. Самая лучшая эта группа А.

Макаронные изделия "Рожки". Группа А

Макароны этой группы производятся из муки твёрдых сортов пшеницы. «Рожки» этой группы имеют слегка рифлёную поверхность, не развариваются и, после приготовления, сохраняют золотистый цвет. Разумеется, цена на такие макароны не может быть очень низкой.

Макаронные изделия "Рожки". Группы Б и В

Дешевле обойдутся «Рожки» групп «Б» и «В». Но будьте готовы к тому, что качество их будет сильно отличаться. Макаронные изделия группы «Б» и «В» произведённые из муки мягких сортов пшеницы, при варке быстрее теряют форму. Разница в цене между группами «Рожков» оправдана качеством муки, из которой они изготовлены. Но как объяснить отличия в стоимости продуктов из одной группы? 

Перед нами две пачки макарон. На маркировках гордо красуется буква «А». Но за первую мы заплатили 25 рублей, а за вторую в два раза больше – 48 рублей. Просим эксперта сравнить образцы. У первого образца герметичная упаковка, сквозь окошко в упаковке можно увидеть макаронные изделия, они, не ломаные, без трещин, по внешнему виду соответствуют изделиям группы «А». У второго образца внешний вид продукта говорит, что в упаковке содержится качественный продукт.

На первый взгляд разницы между образцами нет. Приступаем к варке. Именно по тому, как выдержат макароны это испытание, будет понятно, действительно ли в их составе мука из твердых сортов пшеницы. И дешевые, и дорогие «Рожки» стойко прошли испытание – сохранили форму и цвет. Что касается вкуса и первый и второй образец имеют вкус характерный для качественного продукта.

Получается, «Рожки» - это как раз тот продукт, на котором можно сэкономить без ущерба для качества. Главное, обращайте внимание на внешний вид продукта.
Как правильно приготовить рожки с брокколи  - рецепт от "Контрольной закупки"

Настоящие «рожки» должны быть слегка прозрачными, без посторонних примесей и не больше двух сантиметров в длину. Не стоит хранить открытую упаковку больше года. За это время в макароны могут приобрести затхлый запах и в них могут завестись паразиты.

Смотреть лучших производителей продукта "Макаронные изделия "Рожки"



Комментарии
Новые материалы в рубрике Советы
Ритм современной жизни настолько высок, что абсолютно не оставляет человеку времени на полноценный и неторопливый прием пищи. Вм...
Советы
Никто не будет спорит с тем, что приготовление еды – дело хлопотное, отнимающее много свободного времени, которое всегда хочется...
Советы
Безопасность является главной заботой водителя для любой, даже самой короткой поездки. Поэтому согласитесь, что хороший обзор и...
Советы
Другие материалы в рубрике Советы
Могут ли маринованные огурцы из магазина конкурировать с домашними заготовками?
Советы
На что обращать внимание при покупке?
Советы
Стоит ли доверять надписи на упаковке?
Советы



Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка