СГУЩЕНКА ВАРЕНАЯ

Дата выпуска:
Изобилие и многообразие товаров в магазинах и супермаркетах заставляют потребителей подолгу стоять перед полками, выбирая самое лучшее. Сгущенное молоко - это питательный, вкусный и знакомый каждому с детства продукт.  Он сохраняет много полезных свойств натурального молока. Однако, чтобы не стать жертвой фальсифицированной продукции, необходимо знать, какой должна быть правильная сгущенка.
 
Важнейший индикатор и показатель подлинности продукта – это значок ГОСТ. Только «гостовская» продукция является наилучшей.  Ведь в произведенной по ТУ сгущенке возможны различные варианты с составом. Это связано с тем, что производитель легально использует свою собственную рецептуру.
 
Вареная сгущенка выпускается в металлических или пластиковых банках. Наиболее привычна металлическая, хотя более удобной и легкой является пластиковая. Не стоит покупать сгущенку в поврежденных и помятых банках, так как металл в них может раскрошиться, а вкус и вид сгущенного молока испортиться. Помните, банка не должна быть погнутой или деформированной, - в этом случае внутрь емкости могли попасть опасные элементы, содержащиеся в железе. Даже если у металлической банки правильная форма, специалисты рекомендуют переливать молоко после вскрытия в стеклянную тару.
 
Покупая сгущенное молоко в нестандартной упаковке, прочитайте этикетку очень внимательно — в современных упаковках часто содержаться молокосодержащие продукты, не имеющие ничего общего с натуральной вареной сгущенкой.
 
Внимательно изучите баночку сгущенного молока и абсолютно все выбитые обозначения. Первой на крышке должна стоять выбитая буква М – эта маркировка используется для обозначения сгущенки. Следующие две цифры – код предприятия-производителя, эти цифры могут варьироваться. За ними следуют две или три очень важные цифры, которые указывают на ассортиментный ряд товара. Лучше всего ориентироваться на 76, именно под этой цифрой скрывается вареное сгущенное молоко с сахаром без посторонних добавок. Нижний ряд — дата выработки.
 
Срок хранения вареной сгущенки всего лишь 12 месяцев.  Комбинированное сгущенное молоко, то есть с добавками и заменителями, может храниться немного дольше.


Комментарии
Новые материалы в рубрике Советы
Горбуша натуральная: какой должна быть вкусная рыба?
Горбуша — рыба дикая. В отличие от своих собратьев — сёмги и форели — её не выращивают в искусственных садках. А потому в ней бо...
Советы
Как определить качество сулугуни по внешнему виду?
«Сули» — это душа, «гули» — сердце. Душа и сердце «вложены» в этот грузинский сыр,  поэтому он такой вкусный» 
Советы
Как купить хороший окорок?
Варёно-копчёный окорок по классической технологии готовится долго. Только посол занимает десять дней. А ещё – сутки на варку и с...
Советы
Другие материалы в рубрике Советы
ЯЙЦА КУРИНЫЕ «ОТБОРНЫЕ»
Стоит ли доверять надписи на упаковке?
Советы
ОХОТНИЧЬИ КОЛБАСКИ
Каким должен быть состав правильных колбасок?
Советы
Макаронные "Рожки": как разобраться в группах продукта?
Какая маркировка должна быть нанесена на упаковку?
Советы
Конкурс
Журнал
Футболки



Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка