^ Наверх

САРДИНЫ С ДОБАВЛЕНИЕМ МАСЛА

Дата выпуска:
 Рыба, масло и соль – таков идеальный состав качественных консервов. А вот самих сардин в баночке можно и не обнаружить. Производителям разрешено использовать вместо них каспийскую кильку, хамсу, салаку, и еще несколько видов рыб из семейства сельдевых.
Оригинальный продукт, сардины, должен быть изготовлен из мелкой рыбки, у которой отрезают хвост и голову, потрошат, и после лёгкой обжарки, укладывают в банки, и заливают маслом.
 
Если вы хотите приобрести сардины, нужно обращать внимание на место производства продукта. Сардины в России ловят только на Дальнем Востоке.
 
Многое о продукте расскажет состав. Традиционно, сардины заливают оливковым маслом. Если на этикетке указано просто «масло растительное», скорее всего производитель сэкономил и использовал подсолнечное. Разумеется, стоить такой продукт должен дешевле. Кроме того, в составе не должно быть искусственных консервантов.
 
Выбирая баночку, внимательно осмотрите ее. Если нашли вмятины и выбоины - не берите такой продукт, в нём могли начаться процессы окисления. Если повреждений нет, встряхните баночку. Бульканье внутри подскажет вам, что производитель сэкономил на количестве рыбы. Нашли идеальный вариант – запомните производителя, это позволит в следующий раз потратить меньше времени на покупки.  


Комментарии
Новые материалы в рубрике Советы
Паштет мясной "Печёночный": как отличить качественный продукт
Слово паштет произошло от французского «pâté de foie gras», что значит "варёная мелко порубленная печень откормленного гуся". В...
Советы
Кондиционер для белья: тонкости использования средства
Сейчас регулировать жесткость ткани можно при помощи специального средства - кондиционера для белья. Узнаем, какими свойствами о...
Советы
Кекс с изюмом: стандарты качества сладкой выпечки
Каждая страна может похвастаться собственной историей этого продукта, но его родиной считается Италия. Именно в Древнем Риме при...
Советы
Другие материалы в рубрике Советы
ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Как выбрать доброкачественное печенье?  
Советы
ЗЕФИР ВАНИЛЬНЫЙ
Как оценить качество лакомства по внешнему виду?
Советы
ТУШКИ КУРИЦЫ ОХЛАЖДЕННОЙ
Как выбрать качественное куриное мясо?
Советы
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка