САРДИНЫ С ДОБАВЛЕНИЕМ МАСЛА

Дата выпуска:
 Рыба, масло и соль – таков идеальный состав качественных консервов. А вот самих сардин в баночке можно и не обнаружить. Производителям разрешено использовать вместо них каспийскую кильку, хамсу, салаку, и еще несколько видов рыб из семейства сельдевых.
Оригинальный продукт, сардины, должен быть изготовлен из мелкой рыбки, у которой отрезают хвост и голову, потрошат, и после лёгкой обжарки, укладывают в банки, и заливают маслом.
 
Если вы хотите приобрести сардины, нужно обращать внимание на место производства продукта. Сардины в России ловят только на Дальнем Востоке.
 
Многое о продукте расскажет состав. Традиционно, сардины заливают оливковым маслом. Если на этикетке указано просто «масло растительное», скорее всего производитель сэкономил и использовал подсолнечное. Разумеется, стоить такой продукт должен дешевле. Кроме того, в составе не должно быть искусственных консервантов.
 
Выбирая баночку, внимательно осмотрите ее. Если нашли вмятины и выбоины - не берите такой продукт, в нём могли начаться процессы окисления. Если повреждений нет, встряхните баночку. Бульканье внутри подскажет вам, что производитель сэкономил на количестве рыбы. Нашли идеальный вариант – запомните производителя, это позволит в следующий раз потратить меньше времени на покупки.  


Комментарии
Новые материалы в рубрике Советы
В магазине прилавок с минтаем пользуется популярностью. Многие покупатели - наши зрители, и основные правила выбора замороженног...
Советы
Мягкий, белоснежный сыр с молочным вкусом и ароматом -  гордость черкесской кухни. Именно к такому адыгейскому, который по вкусу...
Советы
Зимой нашему организму очень нужны витамины – бледное солнце не дает достаточно энергии для их выработки, а сидячий образ жизни...
Советы
Другие материалы в рубрике Советы
Как выбрать доброкачественное печенье?  
Советы
Как оценить качество лакомства по внешнему виду?
Советы
Как выбрать качественное куриное мясо?
Советы



Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка