^ Наверх

САРДИНЫ С ДОБАВЛЕНИЕМ МАСЛА

Дата выпуска:
 Рыба, масло и соль – таков идеальный состав качественных консервов. А вот самих сардин в баночке можно и не обнаружить. Производителям разрешено использовать вместо них каспийскую кильку, хамсу, салаку, и еще несколько видов рыб из семейства сельдевых.
Оригинальный продукт, сардины, должен быть изготовлен из мелкой рыбки, у которой отрезают хвост и голову, потрошат, и после лёгкой обжарки, укладывают в банки, и заливают маслом.
 
Если вы хотите приобрести сардины, нужно обращать внимание на место производства продукта. Сардины в России ловят только на Дальнем Востоке.
 
Многое о продукте расскажет состав. Традиционно, сардины заливают оливковым маслом. Если на этикетке указано просто «масло растительное», скорее всего производитель сэкономил и использовал подсолнечное. Разумеется, стоить такой продукт должен дешевле. Кроме того, в составе не должно быть искусственных консервантов.
 
Выбирая баночку, внимательно осмотрите ее. Если нашли вмятины и выбоины - не берите такой продукт, в нём могли начаться процессы окисления. Если повреждений нет, встряхните баночку. Бульканье внутри подскажет вам, что производитель сэкономил на количестве рыбы. Нашли идеальный вариант – запомните производителя, это позволит в следующий раз потратить меньше времени на покупки.  


Комментарии
Новые материалы в рубрике Советы
Клубничный йогурт:  что должно быть в составе натурального продукта?
Правильный питьевой йогурт легко наливается из бутылочки. Главный показатель качества продукта - это...  
Советы
Все о спагетти: как купить и с чем есть
Все длинные и тонкие макароны мы привыкли называть спагетти. Но по размеру и толщине они могут сильно отличаться. А ведь в завис...
Советы
Сгущённое молоко: важный стратегический продукт
Продукт под названием "концентрированное молоко" был придуман ещё в ХIХ веке и хорошо себя зарекомендовал в военные годы. А что?...
Советы
Другие материалы в рубрике Советы
ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Как выбрать доброкачественное печенье?  
Советы
ЗЕФИР ВАНИЛЬНЫЙ
Как оценить качество лакомства по внешнему виду?
Советы
ТУШКИ КУРИЦЫ ОХЛАЖДЕННОЙ
Как выбрать качественное куриное мясо?
Советы
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка