КОТЛЕТЫ ИЗ ГОВЯДИНЫ ЗАМОРОЖЕННЫЕ

Дата выпуска:
Пришли в магазин за котлетами и… растерялись. Не удивительно, выбрать их действительно непросто – предложений много. Но не спешите брать самую дорогую упаковку. Для начала внимательно ее рассмотрите.

Подтаявший продукт – отличная среда для развития опасных микроорганизмов. Так же не стоит брать поврежденную упаковку. А слипшиеся котлеты и снежная «шуба» на них означает, что продукт неправильно хранили.

ГОСТа на замороженные котлеты нет, поэтому каждый производитель готовит их по своей собственной рецептуре.  И хотя количество мяса в них должно напрямую зависеть от категории продукта, некоторые производители всё же умудряются сэкономить. Мясо может быть замещено соевым белком или мясом птицы, более дешёвыми, экономичными ингредиентами, что ведёт к снижению себестоимости продукта.

Весь состав, а также категория продукта должны быть указаны на упаковке, чаще всего на прилавках магазинов можно встретить котлеты категории от Б до Г.

Подведём итог, чем выше категория, тем вкуснее и сытнее будут котлеты. Цена на такой продукт, как правило, выше, но экономить на этом продукте не стоит.

Внимательно читайте состав – мясо в качественных котлетах из говядины должно стоять на первом месте. Обращайте внимание и на добавки – синтетические они или натуральные.  Видите много наименований с буквой «Е» -  откажитесь от такой покупки. И помните – котлеты хранятся исключительно при минусовой температуре от трех до 6 месяцев.


Комментарии
Новые материалы в рубрике Советы
Самое раннее письменное упоминание о сухофруктах  встречается на каменных месопотамских табличках, которые относятся к 1700 году...
Советы
В магазине прилавок с минтаем пользуется популярностью. Многие покупатели - наши зрители, и основные правила выбора замороженног...
Советы
Мягкий, белоснежный сыр с молочным вкусом и ароматом -  гордость черкесской кухни. Именно к такому адыгейскому, который по вкусу...
Советы
Другие материалы в рубрике Советы
Основные признаки качественного масла
Советы
Отличный внешний вид не всегда показателем качества продукта!  
Советы
В составе икры минтая по ГОСТу всего 4 компонента!
Советы



Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка