^ Наверх

КОТЛЕТЫ ИЗ ГОВЯДИНЫ ЗАМОРОЖЕННЫЕ

Дата выпуска:
Пришли в магазин за котлетами и… растерялись. Не удивительно, выбрать их действительно непросто – предложений много. Но не спешите брать самую дорогую упаковку. Для начала внимательно ее рассмотрите.

Подтаявший продукт – отличная среда для развития опасных микроорганизмов. Так же не стоит брать поврежденную упаковку. А слипшиеся котлеты и снежная «шуба» на них означает, что продукт неправильно хранили.

ГОСТа на замороженные котлеты нет, поэтому каждый производитель готовит их по своей собственной рецептуре.  И хотя количество мяса в них должно напрямую зависеть от категории продукта, некоторые производители всё же умудряются сэкономить. Мясо может быть замещено соевым белком или мясом птицы, более дешёвыми, экономичными ингредиентами, что ведёт к снижению себестоимости продукта.

Весь состав, а также категория продукта должны быть указаны на упаковке, чаще всего на прилавках магазинов можно встретить котлеты категории от Б до Г.

Подведём итог, чем выше категория, тем вкуснее и сытнее будут котлеты. Цена на такой продукт, как правило, выше, но экономить на этом продукте не стоит.

Внимательно читайте состав – мясо в качественных котлетах из говядины должно стоять на первом месте. Обращайте внимание и на добавки – синтетические они или натуральные.  Видите много наименований с буквой «Е» -  откажитесь от такой покупки. И помните – котлеты хранятся исключительно при минусовой температуре от трех до 6 месяцев.


Комментарии
Новые материалы в рубрике Советы
Слабосоленая форель: правила покупки
Форель называют рыбой-аристократом – за её благородные цвет, вкус и особую требовательность к месту жительства. В природе эта ры...
Советы
Перепелка – птица диетическая
Мясо этой птицы нежнее куриного и считается гипоаллергенным. Но по весу его в разы меньше, а заплатить за него придётся прилично...
Советы
Хозяйке на заметку: особенности слоёного теста
Слоёное отличается от других видов теста особой структурой, которая делает выпечку воздушной и слоистой. Бывает оно двух видов –...
Советы
Другие материалы в рубрике Советы
Сливочное масло: все о выборе продукта
Основные признаки качественного масла
Советы
Зависит ли качество продукта от его цены?
Отличный внешний вид не всегда показателем качества продукта!  
Советы
ИКРА МИНТАЯ
В составе икры минтая по ГОСТу всего 4 компонента!
Советы
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка