МОРС КЛЮКВЕННЫЙ

Дата выпуска:
Чаще всего этот напиток, как и большинство соков, выпускают в стандартной картонной коробке. Она сделана из нескольких слоев полиэтилена и фольги, которые хорошо защищают морс от воздействия внешней среды, особенно солнца, и сохраняют в нем все витамины и полезные вещества. Но, покупая клюквенный морс в коробке, выбирайте ту, у которой есть крышечка. Вряд ли вы выпьете всё её содержимое за один раз, а сохранить морс, который закрывается крышкой намного легче.

Морсы в стекле выпускают реже и стоят такие, как правило, дороже. Хотя гарантировать, что именно такие напитки порадуют вас качеством и вкусом, не сможет никто. Единственный плюс - вы можете рассмотреть содержимое бутылки.
 
Изучите состав. Клюквенным морсом может называться напиток, только если содержание сока и пюре в нем не менее 15%. Производители обязаны указывать эту информацию на этикетке. Чем больше эта цифра, тем насыщеннее будет вкус.
 
Помимо этого, в состав клюквенного морса, в отличие от сока, могут входить сахар, мед, регуляторы кислотности (чаще всего это лимонная кислота). Если в составе присутствует концентрированный сок, значит, производитель мог прибегнуть к помощи ароматизаторов. Объяснение простое – в процессе консервирования сока запах улетучивается и чтобы его восстановить, производитель использует химию, которая, увы, пользы организму не принесет. В отличие от натуральных ароматизаторов - их получают непосредственно из клюквы.
 
Определить количество сахара в этом напитке можно попробовать и не вскрывая упаковку. Для этого посмотрите на содержание в нем углеводов и калорий: чем выше их число, тем слаще будет напиток.


Также особое внимание обратите на то, из какой воды изготовлен клюквенный морс: отдавайте предпочтение смягченной или очищенной.  Такая вода не изменяет свойства этого напитка.
 
На некоторых морсах указано, что употреблять его можно детям начиная с 3-х летнего возраста. От обычных их отличает уровень кислотности, в соответствии с требованиями - у таких он ниже. 

Также, на законных основаниях, в составе морсов встречается фруктоза или подсластитель. Но помните, подсластители могут вызвать аллергию. В натуральном и качественном морсе не должно быть синтетических красителей и консервантов. Длительное хранение обеспечивает асептическая упаковка и технология изготовления, а не набор искусственных добавок.
 
Далее обратите внимание на сроки хранения этого продукта. Стандартные сроки годности клюквенного морса - от полугода до года.  Чем меньше срок годности, тем меньшую обработку прошел напиток, а значит, в нем больше натуральных ингредиентов и, соответственно, пользы.


Комментарии
Новые материалы в рубрике Напитки
Чай – это прекрасный древний напиток, который люди изучили в совершенстве. В некоторых странах есть даже специальные чайные цере...
Напитки
Как сообщил РБК, третья часть напитков в категории «Игристые вина», которые в данный момент находятся в открытой продаже, не дот...
Напитки
О пользе клюквы, пожалуй, каждый из нас знает с детства. Она обладает тонизирующим и жаропонижающим свойствами, помогает поддер...
Напитки
Другие материалы в рубрике Напитки
Как распознать качественный?
Напитки
Что роднит айран, мацони, кумыс и простоквашу?
Напитки
Правила выбора полезного напитка!
Напитки



Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка