КОЛБАСА «ЛЮБИТЕЛЬСКАЯ»

Дата выпуска:
Внимательно рассмотрите колбасу. Качественная "Любительская " колбаса плотная и упругая, без пустот, срез нежно-розовый. Если же цвет яркий, значит, производители перенасытили продукт пищевыми красителями. А вот серовато-зеленый оттенок свидетельствует о порче колбасы.
 
Внимательно читайте состав: мясо, шпик, стабилизатор, специи, аскорбиновая кислота и нитрит натрия – вот и все, что нужно для счастья любителям "Любительской ". Соя, усилители вкуса и ароматизаторы – это уже нежеланные гости. Их приглашают, если сырье недостаточно хорошего качества.
 
Хотите есть только колбасу, сделанную по ГОСТу? Тогда выбирайте продукт с классическим названием: "Любительская ". Если заметили приставку типа "Новая" или "Люкс", знайте, этот продукт сделан по техническим условиям, а значит, в его составе могут встречаться "сюрпризы " в виде мясозаменителей.
 
Обратите внимание и на оболочку. Если она сморщенная, это значит, что производитель не достаточно заполнил ее сырьем или же продукт слишком долго лежит на прилавке. Под оболочкой образовалась влага? В колбасу, скорее всего, добавили мясо с высоким содержанием жира, или же при ее изготовлении использовалось замороженное сырье.
 
"Любительская " колбаса прекрасно себя чувствует при температуре от 0 до +6 градусов. В натуральной оболочке колбаса хранится до 15 суток, в искусственной до 2-х месяцев.
 


Комментарии
Новые материалы в рубрике Советы
Что можно обнаружить в составе торта "Медовик"?
Те, кто готовит торты дома, прекрасно знают рецепт торта «Медовик». Он прост и незатейлив: мука, сливочное масло, яйца, мёд, сме...
Советы
Горбуша натуральная: какой должна быть вкусная рыба?
Горбуша — рыба дикая. В отличие от своих собратьев — сёмги и форели — её не выращивают в искусственных садках. А потому в ней бо...
Советы
Как определить качество сулугуни по внешнему виду?
«Сули» — это душа, «гули» — сердце. Душа и сердце «вложены» в этот грузинский сыр,  поэтому он такой вкусный» 
Советы
Другие материалы в рубрике Советы
4 правила при покупке куриных крылышек
Первое правило выбора куриного мяса - никаких кровоподтёков, пятен или повреждений. Их наличие – верный признак нарушения технол...
Советы
КОТЛЕТЫ ЗАМОРОЖЕННЫЕ ИЗ СМЕШАННОГО ФАРША
Внимательно изучите состав!
Советы
3 главных правила выбора выбора вареников
Секрет вкусных вареников с картофелем и грибами – хорошее тесто плюс свежая начинка. Хотите такие? Запоминайте!  
Советы
Конкурс
Журнал
Футболки



Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка