^ Наверх

КОЛБАСА «ЛЮБИТЕЛЬСКАЯ»

Дата выпуска:
Внимательно рассмотрите колбасу. Качественная "Любительская " колбаса плотная и упругая, без пустот, срез нежно-розовый. Если же цвет яркий, значит, производители перенасытили продукт пищевыми красителями. А вот серовато-зеленый оттенок свидетельствует о порче колбасы.
 
Внимательно читайте состав: мясо, шпик, стабилизатор, специи, аскорбиновая кислота и нитрит натрия – вот и все, что нужно для счастья любителям "Любительской ". Соя, усилители вкуса и ароматизаторы – это уже нежеланные гости. Их приглашают, если сырье недостаточно хорошего качества.
 
Хотите есть только колбасу, сделанную по ГОСТу? Тогда выбирайте продукт с классическим названием: "Любительская ". Если заметили приставку типа "Новая" или "Люкс", знайте, этот продукт сделан по техническим условиям, а значит, в его составе могут встречаться "сюрпризы " в виде мясозаменителей.
 
Обратите внимание и на оболочку. Если она сморщенная, это значит, что производитель не достаточно заполнил ее сырьем или же продукт слишком долго лежит на прилавке. Под оболочкой образовалась влага? В колбасу, скорее всего, добавили мясо с высоким содержанием жира, или же при ее изготовлении использовалось замороженное сырье.
 
"Любительская " колбаса прекрасно себя чувствует при температуре от 0 до +6 градусов. В натуральной оболочке колбаса хранится до 15 суток, в искусственной до 2-х месяцев.
 


Комментарии
Новые материалы в рубрике Советы
"Пошехонский" сыр: как найти самый вкусный?
Первый "Пошехонский" сыр приготовили в Ярославской области полвека назад. И состав его с тех пор не сильно изменился. &nbsp...
Советы
Вяленая вобла: что важно знать о самой известной закуске?
До конца ХIХ века рыбаки целыми неводами выбрасывали воблу на берег – чтобы не мешала осетровому промыслу. Но уже через 50...
Советы
Что такое "сырный продукт"?
Про сыр колбасный говорят, что и колбасы там нет, и сыра мало. Но парадокс – кто бы что ни утверждал, спрос в магазинах на колба...
Советы
Другие материалы в рубрике Советы
4 правила при покупке куриных крылышек
Первое правило выбора куриного мяса - никаких кровоподтёков, пятен или повреждений. Их наличие – верный признак нарушения технол...
Советы
5 правил выбора замороженных котлет
Внимательно изучите состав!
Советы
3 главных правила выбора выбора вареников
Секрет вкусных вареников с картофелем и грибами – хорошее тесто плюс свежая начинка. Хотите такие? Запоминайте!  
Советы
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка