ЛИМОНАД «ДЮШЕС»

Дата выпуска:
По народной примете, с кем Новый год встретишь, с тем его и проведешь. Какой лимонад поможет весело встретить Новый год, а с каким лучше не садится за один стол?
 
При выборе сладкого газированного напитка важно оценивать не только вкусовые качества лимонада. Во-первых, крайне важно выбрать напиток с хорошей главной составляющей – водой. Абсолютно чистая вода является совершенно безвкусной. Именно поэтому многие производители поступают следующим образом: искусственно обогащают обычную воду из водопровода различными минеральными веществами, а также микро- и макроэлементами. Самой чистой и полезной водой считается природная вода, добытая из артезианской скважины, которая обогащается полезными веществами в естественных условиях.
 
Вторым, но не менее важным параметром выбора лимонада является оценка его вкусовых наполнителей и ароматизаторов. Данные вещества могут быть как натурального, так и синтетического происхождения. Очевидно, что натуральный вкусовой наполнитель является не только безвредным, но и полезным, так как представляет собой вытяжки и экстракты из фруктов. Однако стоит помнить о том, что стоимость лимонадов с натуральными наполнителями прямо пропорциональна качеству продукта. В то время как цена их искусственных аналогов в разы ниже.
 
Найти качественный продукт не так просто. Все чаще производители заменяют натуральные компоненты подсластителями, красителями, искусственными ароматизаторами и консервантами, которые могут вызывать аллергию и воспалительные процессы пищеварительного тракта. Например, вместо сахара применяют цикломат натрия, аспартам, сахарин. Они дают приторное послевкусие и вызывают жажду вместо ее утоления.
 
Самым популярным, наиболее часто встречающимся и наименее опасным консервантом является бензоат натрия. Но всегда необходимо помнить о том, что большинство компаний по производству современных лимонадов не ограничиваются добавлением лишь этого одного консерванта (Е 211).
 
Стоит держаться подальше от газированных напитков, в состав которых входит ортофосфорная кислота. Данное вещество представляет собой крайне едкий и вредный консервант, который оказывает прямое негативное влияние на организм. Поэтому при покупке лимонада необходимо тщательно изучать состав.


Комментарии
Другие материалы в рубрике Напитки
О пользе клюквы, пожалуй, каждый из нас знает с детства. Она обладает тонизирующим и жаропонижающим свойствами, помогает поддер...
Напитки    2016.09.13
Ищите на полках сок, которому не больше 5-ти месяцев…
Напитки    2016.08.04
Как отличить настоящий кофе от кофейного напитка…
Напитки    2016.08.01
Выбираем полезный и качественный продукт!
Напитки    2016.07.14
Сначала оцените прозрачность…
Напитки    2016.06.29
В первую очередь изучите состав…
Напитки    2016.06.16



Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка



В книгу рецептов