^ Наверх

УТКА

Дата выпуска:
На упаковке с замороженной тушкой утки обязательно должен быть указан способ обработки: потрошеная, полупотрошеная, потрошеная с комплектом потрохов и шеей, что влияет на общий вес.

При покупке замороженной утки, обратите внимание на кристаллики льда: если они розовые – значит, утку уже размораживали и заморозили повторно. Есть такое мясо – опасно.

Кстати, более нежное мясо у молодой птицы. Определить возраст можно по коже: чем она светлее, тем утка моложе.


Комментарии
Новые материалы в рубрике Советы
Паштет мясной "Печёночный": как отличить качественный продукт
Слово паштет произошло от французского «pâté de foie gras», что значит "варёная мелко порубленная печень откормленного гуся". В...
Советы
Кондиционер для белья: тонкости использования средства
Сейчас регулировать жесткость ткани можно при помощи специального средства - кондиционера для белья. Узнаем, какими свойствами о...
Советы
Кекс с изюмом: стандарты качества сладкой выпечки
Каждая страна может похвастаться собственной историей этого продукта, но его родиной считается Италия. Именно в Древнем Риме при...
Советы
Другие материалы в рубрике Советы
Есть ли краб в крабовом мясе?
Рыбного фарша в крабовом мясе от 25 до 45%, а остальное…
Советы
СЕМГА СЛАБОСОЛЕНАЯ
Покупая филе, обращайте внимание на срезы...
Советы
Сельдь слабосоленая: как распознать качественный продукт?
В магазинах, прилавки буквально ломятся от разнообразных пресервов из сельди. Есть варианты с маслом, в винном и горчичном соусе...
Советы
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка