^ Наверх

УТКА

Дата выпуска:
На упаковке с замороженной тушкой утки обязательно должен быть указан способ обработки: потрошеная, полупотрошеная, потрошеная с комплектом потрохов и шеей, что влияет на общий вес.

При покупке замороженной утки, обратите внимание на кристаллики льда: если они розовые – значит, утку уже размораживали и заморозили повторно. Есть такое мясо – опасно.

Кстати, более нежное мясо у молодой птицы. Определить возраст можно по коже: чем она светлее, тем утка моложе.


Комментарии
Новые материалы в рубрике Советы
Клубничный йогурт:  что должно быть в составе натурального продукта?
Правильный питьевой йогурт легко наливается из бутылочки. Главный показатель качества продукта - это...  
Советы
Все о спагетти: как купить и с чем есть
Все длинные и тонкие макароны мы привыкли называть спагетти. Но по размеру и толщине они могут сильно отличаться. А ведь в завис...
Советы
Сгущённое молоко: важный стратегический продукт
Продукт под названием "концентрированное молоко" был придуман ещё в ХIХ веке и хорошо себя зарекомендовал в военные годы. А что?...
Советы
Другие материалы в рубрике Советы
Есть ли краб в крабовом мясе?
Рыбного фарша в крабовом мясе от 25 до 45%, а остальное…
Советы
СЕМГА СЛАБОСОЛЕНАЯ
Покупая филе, обращайте внимание на срезы...
Советы
Сельдь слабосоленая: как распознать качественный продукт?
В магазинах, прилавки буквально ломятся от разнообразных пресервов из сельди. Есть варианты с маслом, в винном и горчичном соусе...
Советы
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка