ФОРЕЛЬ СЛАБОСОЛЕНАЯ

Дата выпуска:
Форель относится к семейству лососевых рыб. Она не только вкусна, но и богата полезными жирными кислотами. Регулярное употребление форели – 1-3 раза в неделю - стабилизирует уровень холестерина и укрепляет стенки кровеносных сосудов, улучшает работу мозга и способствует профилактике онкозаболеваний.

 
Форель бывает морской, пресноводной, радужной и ручьевой. Морская – самая крупная. Ручьевая, которая водится исключительно в чистых горных речках – самая мелкая. На прилавках магазинов чаще всего можно встретить радужную форель. Поскольку она имеет способность быстро расти, именно ее разводят на рыбных фермах.
 

Отличить натуральную форель от искусственно выращенной можно только по бледно-розовому цвету мяса. А также по весу. Рыба весом от 6 кг и более, скорее всего была выращена в искусственном водоеме. Врачи не рекомендуют готовить такую рыбу чаще одного раза в месяц. Поскольку для скорой прибавки в весе в корм форели могут добавлять гормоны роста, антибиотики, пищевые добавки и красители.


Комментарии
Новые материалы в рубрике Советы
В магазине прилавок с минтаем пользуется популярностью. Многие покупатели - наши зрители, и основные правила выбора замороженног...
Советы
Мягкий, белоснежный сыр с молочным вкусом и ароматом -  гордость черкесской кухни. Именно к такому адыгейскому, который по вкусу...
Советы
Зимой нашему организму очень нужны витамины – бледное солнце не дает достаточно энергии для их выработки, а сидячий образ жизни...
Советы
Другие материалы в рубрике Советы
Праздничное застолье редко обходится без красной икры. Поэтому важно знать, как правильно выбирать этот деликатес. 
Советы
На что обращать внимание при выборе?
Советы
Консервированный горошек — идеальный гарнир к мясным блюдам, поскольку белок мяса по содержанию аминокислот сходен с белком зеле...
Советы



Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка