Куриные наггетсы: руководство по выбору

Дата выпуска:

Еще недавно россияне и не знали такого слова, а сегодня куриные наггетсы – один из самых популярных полуфабрикатов. Замороженные куриные наггетсы – прекрасная возможность быстро и сытно перекусить, когда совсем нет времени на готовку. Поэтому предлагаем несколько важных советов, как в погоне за экономией не потерять в качестве.

1. Убедитесь в свежести продукта

Куриные наггетсы могут продаваться на развес, а могут в фабричной упаковке. Главное - купить свежий продукт. Сначала убедитесь, что наггетсы хранятся в магазине при температуре -18 градусов. Если вы покупаете куриные наггетсы на развес, смотрите, чтобы они были сухими, хорошо замороженными и не деформированными.

2. Спросите продавца о документах по наггетсам...

Помните, что по первому вашему требованию продавец обязан представить вам документы с указанием состава и сроков хранения полуфабрикатов.

По теме:Наггетсы по-домашнемуГорячие блюда из курицы

3. ...или посмотрите сами на этикетке

Проще обстоят дела с куриными наггетсами в упаковке. Вся информация – на этикетке.

  • Сначала найдите дату изготовления. Она должна быть выбита на пачке или нанесена устойчивой краской.
  • Потрите ее рукой. Если пальцы испачкались, а цифры смазались, лучше вернуть товар на полку – скорее всего перед вами подделка.

4. Оцените внешний вид наггетсов

Далее посмотрите на внешний вид упаковки наггетсов.

  • Важно, чтобы на ней не было подтеков.
  • Она должна быть ровной, без повреждений, а самое главное – герметичной.
  • Сейчас многие упаковки с замороженными полуфабрикатами пестрят надписями: "элитные", "отборные" или "премиум". Это - рекламный ход, а всю правду о качестве продукта расскажет его состав.

5. Обязательно прочитайте состав

  • Длинный список ингредиентов, наполненный буквами "Е" говорит о том, что перед вами ненатуральный продукт.
  • Нежелателен в составе стабилизатор трифосфат натрия (Е451). При частом употреблении он может привести к затруднению усвоения кальция организмом, и как следствие – к развитию остеопороза. 
  • Также не берите куриные наггетсы с усилителями вкуса, в том числе с глютоматом натрия. В составе желателен минимализм.
  • Самое главное – куриное мясо, панировка и специи.
  • Еще совет: выбирайте куриные наггетсы, на упаковке которых написано "шоковая заморозка". У такого продукта надолго сохраняется вкус и питательные свойства.



Комментарии
1
Алина
15 дек, 2016
Скажите, а какого производителя лучше покупать?
Новые материалы в рубрике Советы
Охлажденный шашлык: выясним, что продают в магазинах
Если раньше шашлык делали в основном из баранины, сегодня готовят из любого мяса — говядины, курицы, индейки. Но самый популярны...
Советы
"Шашлычный" кетчуп: какой продукт достоин вашего мяса?
Весь кетчуп делится на 4 категории: "экстра", "высшую", "первую" и "вторую". Чем больше в нём томатов или томатной пасты, тем он...
Советы
Что можно обнаружить в составе торта "Медовик"?
Те, кто готовит торты дома, прекрасно знают рецепт торта «Медовик». Он прост и незатейлив: мука, сливочное масло, яйца, мёд, сме...
Советы
Другие материалы в рубрике Советы
ФОРЕЛЬ СЛАБОСОЛЕНАЯ
Как отличить несвежую рыбу?
Советы
СЫР ПЛАВЛЕНЫЙ СЛИВОЧНЫЙ
Выбирая плавленый сыр, стоит ориентироваться на список ингредиентов…
Советы
СЫРОКОПЧЕНЫЙ БАЛЫК
О чем говорят «слёзы» на срезе мясного продукта?
Советы
Конкурс
Журнал
Футболки



Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка