ВАРЕНЬЕ ВИШНЕВОЕ

Дата выпуска:
Не все хозяйки варят варенье самостоятельно. Многим проще пойти и купить его в магазине, когда очень захочется этого лакомства. Баночек много, а как различить, где вкусный и качественный продукт, может оказаться не простой задачей. Поэтому сегодня мы расскажем, как выбрать варенье, чтобы семья осталась довольна.
 
Оцените содержимое банки: ягоды должны быть хорошо проварены, но не разварены, сироп должен быть густым, но не слишком. Если, выбирая варенье, вы увидели, что оно засахарилось, это означает, что технология производства была нарушена. Оставьте его на полке. Деформированная или вздутая крышка говорит о том, что содержимое банки испортилось. Также не должно быть заметно косточек, веточек и других посторонних частиц.
 
Переходим к чтению этикетки. Настоящее варенье должно иметь в своем составе только натуральные ягоды, сахар и воду, как вариант, сахарный сироп. Все остальные химические добавки относятся к разряду не желательных, даже и разрешенных по ГОСТу.
 
Правильно приготовленный продукт может храниться без консервантов до 2-х лет. Если вы увидели на этикетке консерванты и загустители (гуаровая камедь, крахмал), знайте, что, скорее всего, производитель использует не качественное сырье, либо на предприятии не соблюдаются условия стерилизации. Добавка Е100 - это натуральный краситель куркумин, его могут добавить для получения более привлекательного цвета.
 
Далее при выборе следует обратить внимание, в каком порядке указаны ингредиенты. Если сначала идет сахар, то именно его и больше всего в баночке, а вовсе не ягод.
 


Комментарии
Другие материалы в рубрике Советы
За качеством колбасы в нашей стране следят многие надзорные органы. Но несмотря на все экспертизы и проверки, всплывают всё новы...
Советы    2016.12.02
Можно ли по составу определить жгучесть хрена? Ответ на этот вопрос прост. Можно. Чем меньше дополнительных ингредиентов, тем яр...
Советы    2016.12.01
Итальянская паста, макароны по-флотски, суп со «звездочками».  Список блюд, которые можно приготовить из самых обычных макарон,...
Советы    2016.11.30
Если вы покупаете грудку в магазине, посмотрите на упаковку. В первую очередь проверьте, не порвана ли она.  
Советы    2016.11.28
Возможно, в советские времена шпроты и правда были вкуснее, только есть одно «но». Тогда не было такого огромного выбора, как се...
Советы    2016.11.25
Много и про запас блинчики делают не только хозяйки, но и крупные производители блинчиков с мясом. Мы решили проверить, угадают...
Советы    2016.11.24



Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка



В книгу рецептов