ВАРЕНЬЕ ВИШНЕВОЕ

Дата выпуска:
Не все хозяйки варят варенье самостоятельно. Многим проще пойти и купить его в магазине, когда очень захочется этого лакомства. Баночек много, а как различить, где вкусный и качественный продукт, может оказаться не простой задачей. Поэтому сегодня мы расскажем, как выбрать варенье, чтобы семья осталась довольна.
 
Оцените содержимое банки: ягоды должны быть хорошо проварены, но не разварены, сироп должен быть густым, но не слишком. Если, выбирая варенье, вы увидели, что оно засахарилось, это означает, что технология производства была нарушена. Оставьте его на полке. Деформированная или вздутая крышка говорит о том, что содержимое банки испортилось. Также не должно быть заметно косточек, веточек и других посторонних частиц.
 
Переходим к чтению этикетки. Настоящее варенье должно иметь в своем составе только натуральные ягоды, сахар и воду, как вариант, сахарный сироп. Все остальные химические добавки относятся к разряду не желательных, даже и разрешенных по ГОСТу.
 
Правильно приготовленный продукт может храниться без консервантов до 2-х лет. Если вы увидели на этикетке консерванты и загустители (гуаровая камедь, крахмал), знайте, что, скорее всего, производитель использует не качественное сырье, либо на предприятии не соблюдаются условия стерилизации. Добавка Е100 - это натуральный краситель куркумин, его могут добавить для получения более привлекательного цвета.
 
Далее при выборе следует обратить внимание, в каком порядке указаны ингредиенты. Если сначала идет сахар, то именно его и больше всего в баночке, а вовсе не ягод.
 


Комментарии
Новые материалы в рубрике Советы
Ритм современной жизни настолько высок, что абсолютно не оставляет человеку времени на полноценный и неторопливый прием пищи. Вм...
Советы
Никто не будет спорит с тем, что приготовление еды – дело хлопотное, отнимающее много свободного времени, которое всегда хочется...
Советы
Безопасность является главной заботой водителя для любой, даже самой короткой поездки. Поэтому согласитесь, что хороший обзор и...
Советы
Другие материалы в рубрике Советы
Фарш «Домашний» по ГОСТу делается из жилованной говядины и свинины. Единственная разрешённая добавка - регулятор кислотности.  ...
Советы
Если с упаковкой всё в порядке, выясните состав выбранного сыра!
Советы
Самая полезная печень та, которая произведена прямо на борту корабля…
Советы



Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка