ЧАЙ ЧЕРНЫЙ ПАКЕТИРОВАННЫЙ

Дата выпуска:
В нашей стране чай появился еще в начале 16-го века. И сегодня по праву считается одним из самых популярных и любимых напитков. Но споры вокруг него до сих пор не утихают. Какой лучше обычный или прессованный, листовой или гранулированный? А, может, тот, что в пакетике?
 
Все полезные свойства, которые есть в листовом чае, присутствуют и в пакетированном. Кроме того, каждый производитель стремится к своему неповторимому аромату и вкусу. Поэтому и рецепт у каждого чая уникален. А чтобы сохранять вкус неизменным, в пакетик всегда кладется смесь сортов чая из разных стран, так называемый купаж.
 
Составлением таких купажей занимаются специалисты, которых называют титестерами. Эти люди обладают исключительным обонянием и вкусом. Придавая подобранным чайным смесям только им присущие вкус и аромат, титестеры создают смеси, которые затем поступают в магазины. Поэтому покупая пакетированный чай, мы даже не подозреваем, что в одной упаковке находится несколько сортов, которые могли быть собраны как на высокогорных, так и на равнинных плантациях, как в Азии, так и в Африке.
 
Чем выше качество чая, тем он дороже. Ну а надпись на упаковке «собран вручную» или «только из молодых листьев» не больше, чем просто рекламный ход.
 
Немаловажно правильно приготовить напиток. Заваривать чай крутым кипятком нельзя. После закипания в чайнике воды, ей надо дать немного остыть. Около 2-3 минут. Иначе пропадет большинство полезных веществ, содержащихся в чае. Если цвет чая получился ненасыщенным, а сам напиток мутным, скорее всего сырье долго пролежало на складе.
 
И помните, чай в пакетиках быстро впитывает запахи. Поэтому открытую пачку лучше хранить не больше месяца. И приятного вам чаепития!


Комментарии
Другие материалы в рубрике Напитки
О пользе клюквы, пожалуй, каждый из нас знает с детства. Она обладает тонизирующим и жаропонижающим свойствами, помогает поддер...
Напитки    2016.09.13
Ищите на полках сок, которому не больше 5-ти месяцев…
Напитки    2016.08.04
Как отличить настоящий кофе от кофейного напитка…
Напитки    2016.08.01
Выбираем полезный и качественный продукт!
Напитки    2016.07.14
Сначала оцените прозрачность…
Напитки    2016.06.29
В первую очередь изучите состав…
Напитки    2016.06.16



Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка



В книгу рецептов