ВАРЕНИКИ С ВИШНЕЙ

Дата выпуска:
Выбирая вареники, помните, что никаких специальных стандартов и требований к их производству не существует. Производители сами решают сколько положить начинки, и какой толщины будет тесто. Поэтому далеко не каждый продукт будет вкусным.
 
Крученый край вареника выглядит красиво и аппетитно, но, чтобы его как следует проварить, придется потратить много времени. Остальное тесто успеет развариться, и начинка останется в воде. Кроме того, вишни в таких варениках как правило меньше, чем в обычных.
 
Поэтому совет первый: откажитесь от красоты в пользу практичности. Продукт с тонким тестом сварится всего за пять минут. Правда, заявленной на упаковке ягоды, вы в нем можете не найти. Возможно это в результате жесткой экономии и уж очень «внимательного» отбора сырья. Производитель мог использовать только измельчённые и, скорее всего, потерявшие товарный вид ягоды вишни. А некоторые производители вообще не хотят тратить деньги на вишню и просто кладут в вареники джем.
 
Отсюда совет второй: внимание на этикетку. Помните, что такую замену производитель обязан указать в составе.
 
Конечно, продукт с хорошим, приближенным к домашнему, составом, не может стоить дёшево. Но это не значит, что надо искать на полке самую дорогую упаковку. Оптимальная стоимость вареников с вишней - 120-150 рублей за полкило. Если цена выше - вы платите за рекламу.
 
Следующий совет: обязательно проверьте сроки годности продукта. Ведь именно замороженные полуфабрикаты чаще всего оказываются просроченными. Продавцы просто забывают, что такой товар тоже может испортиться.
 
Помните, что тесто у хороших вареников должно быть белым. Серый цвет говорит о плохом качестве муки. Слипшиеся вареники или лёд в упаковке – признаки повторной заморозки продукта.


Комментарии
Новые материалы в рубрике Советы
Никто не будет спорит с тем, что приготовление еды – дело хлопотное, отнимающее много свободного времени, которое всегда хочется...
Советы
Безопасность является главной заботой водителя для любой, даже самой короткой поездки. Поэтому согласитесь, что хороший обзор и...
Советы
Самое раннее письменное упоминание о сухофруктах  встречается на каменных месопотамских табличках, которые относятся к 1700 году...
Советы
Другие материалы в рубрике Советы
Выбрать качественные и полезные яйца непросто…
Советы
Советы
Советы



Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка