Квас хлебный. Квас купили, но осадочек остался

Дата выпуска:
В первую очередь изучите состав хлебного кваса. Указание солода, квасного сусла и экстракта кваса еще не говорит о том, что перед вами настоящий квас - это может быть и квасной напиток. 
 
В традиционном хлебном квасе в перечне ингредиентов обязательно должны быть дрожжи. 
 
Посмотрите бутылку на просвет. Если напиток абсолютно прозрачный, вкус у него будет совсем не тот. Настоящий хлебный квас немного мутный, с небольшим осадком на дне бутылки. 
 
Есть ещё один верный способ проверки настоящего кваса. Слегка встряхните бутылку и понаблюдайте за пузырьками. Если образовались крупные пузырьки, которые быстро исчезают - перед вами не настоящий хлебный квас, а газированный квасной напиток. В качественном квасе пузырьки мелкие, и играют они долго.


Комментарии
Другие материалы в рубрике Напитки
О пользе клюквы, пожалуй, каждый из нас знает с детства. Она обладает тонизирующим и жаропонижающим свойствами, помогает поддер...
Напитки    2016.09.13
Ищите на полках сок, которому не больше 5-ти месяцев…
Напитки    2016.08.04
Как отличить настоящий кофе от кофейного напитка…
Напитки    2016.08.01
Выбираем полезный и качественный продукт!
Напитки    2016.07.14
Сначала оцените прозрачность…
Напитки    2016.06.29
В составе натурального кефира всего два ингредиента...
Напитки    2016.06.15



Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка



В книгу рецептов