^ Наверх

Шейка свиная охдажденная. Мясная помощь организму

Дата выпуска:
Гастрономические качества свиной шейки высоко ценятся во всем мире. В нашей стране из охлажденной свиной шейки традиционно готовят шашлык.

Так как это мясо обладает большим содержанием жира, оно не боится длительной термической обработки на открытом огне, практически всегда получается сочным и нежным.
 
Помимо шашлыка, из шейки готовят огромное количество отбивных, мясных рулетов, котлет. Её жарят, запекают, тушат, солят, маринуют.


Количество блюд из охлажденной свиной шеи ограничивается лишь фантазией повара. Это уникальное универсальное мясо, с изумительными свойствами и полезными качествами.
 
Охлажденная свиная шейка является источником полноценных белков, жиров, минеральных веществ и витаминов, незаменимых для работы всех систем организма человека.
 
Мясо содержит железо, необходимое нам для кроветворения, калий и магний, полезные для работы сердечно-сосудистой системы, и цинк, который обеспечивает надежный иммунитет. В нем содержатся витамины группы В и РР, полный комплекс макро- и микроэлементов, играющих важную роль в поддержании здоровья и бесперебойной работы всех органов и систем.
 
А чтобы не ошибиться с выбором, самое пристальное внимание необходимо уделять внешнему виду, запаху и консистенции охлажденного мяса.


Комментарии
Новые материалы в рубрике Советы
"Пошехонский" сыр: как найти самый вкусный?
Первый "Пошехонский" сыр приготовили в Ярославской области полвека назад. И состав его с тех пор не сильно изменился. &nbsp...
Советы
Вяленая вобла: что важно знать о самой известной закуске?
До конца ХIХ века рыбаки целыми неводами выбрасывали воблу на берег – чтобы не мешала осетровому промыслу. Но уже через 50...
Советы
Что такое "сырный продукт"?
Про сыр колбасный говорят, что и колбасы там нет, и сыра мало. Но парадокс – кто бы что ни утверждал, спрос в магазинах на колба...
Советы
Другие материалы в рубрике Советы
Замороженные котлеты: 5 мясных категорий
От чего зависит цена на мясные полуфабрикаты? Почему одинаковые на первый взгляд продукта могут отличаться по цене в 2-3 раза? Ч...
Советы
Сгущенное молоко
Как не ошибиться в выборе, покупая любимое лакомство…
Советы
Макароны "перья". Хотите жить вечно?
Как не ошибиться в выборе?
Советы
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка