Бойтесь серых оттенков

Дата выпуска:
Вареники с картофелем должны храниться при температуре минус 18 градусов. Если температура в холодильнике -12 и выше, то продукт теряет вкус и сочность и его срок хранения сокращается до 1,5 месяцев вместо трех.

Упаковывают вареники сегодня, как правило, в пакеты из прозрачного или полупрозрачного полипропилена, а также в картонные коробки. Прозрачная упаковка имеет весомый плюс - можно оценить внешний вид и размер вареников. Она же не менее крепкая, чем картонная и вполне удобна для транспортировки.

Взяв в руки упаковку, не стоит обращать внимания на надписи, вроде "элитные", "отборные", "премиум". Это все реклама, которая привлекает внимание.

Гораздо важнее изучить состав продукта. Если сорт муки не указан на этикетке, обратите внимание на внешний вид продукта: серый оттенок вареника и трещинки говорят о том, что качество муки низкое – такие вареники будут не очень вкусными.

Производители, которые на своем товаре не экономят, начинку делают из картофеля с добавлением жареного лука. Картофельные хлопья и луковый порошок – по вкусу будут уступать начинке из натуральных ингредиентов.

Обратите внимание так же на форму и края вареников. Они должны быть ровные, а начинка надежно упрятана.

Комментарии
Новые материалы в рубрике Советы
Горбуша натуральная: какой должна быть вкусная рыба?
Горбуша — рыба дикая. В отличие от своих собратьев — сёмги и форели — её не выращивают в искусственных садках. А потому в ней бо...
Советы
Как определить качество сулугуни по внешнему виду?
«Сули» — это душа, «гули» — сердце. Душа и сердце «вложены» в этот грузинский сыр,  поэтому он такой вкусный» 
Советы
Как купить хороший окорок?
Варёно-копчёный окорок по классической технологии готовится долго. Только посол занимает десять дней. А ещё – сутки на варку и с...
Советы
Другие материалы в рубрике Советы
Нет добавок - нет проблем!
Выбирайте продукт с наименьшим содержанием…
Советы
Сыр "Российский":  особенности продукта
Самый распространенный недостаток сыра российских производителей – недозрелость. Незрелый сыр «Российский» распознать несложно –...
Советы
Натуральный антидепрессант
Из какого гороха – цельного или колотого - обед получится вкуснее?
Советы
Конкурс
Журнал
Футболки



Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка