Куриные супы быстрого приготовления. Иллюзия вкуса

Дата выпуска:
На первый взгляд может показаться, что все «быстрые» супы одинаковые. Но это далеко не так. У одних в составе больше искусственных ингредиентов, у других натуральных. Поэтому внимательно читаем надписи, даже если они написаны мелким шрифтом.

Красивые картинки с аппетитной курочкой – совсем не показатель, того, что курица в супе есть. Некоторые производители заменяют ее соей. Вместе с синтетическими добавками, такими как усилитель вкуса Е621 они и создают иллюзию вкуса мяса.

Кстати, если на пакетике написано именно «Суп куриный», а не «Суп со вкусом курицы», производитель обязано добавить в состав высушенные кусочки мяса, или куриный порошок.

Следующую проверку проведите уже дома. Рассмотрите лапшу, качественный продукт хорошо держит форму и легко ломается. Кстати, блеклая лапша намного полезнее. Так как яркий желтый оттенок достигается, как правило, за счет красителей, а не яиц.



Комментарии
Новые материалы в рубрике Советы
Охлажденный шашлык: выясним, что продают в магазинах
Если раньше шашлык делали в основном из баранины, сегодня готовят из любого мяса — говядины, курицы, индейки. Но самый популярны...
Советы
"Шашлычный" кетчуп: какой продукт достоин вашего мяса?
Весь кетчуп делится на 4 категории: "экстра", "высшую", "первую" и "вторую". Чем больше в нём томатов или томатной пасты, тем он...
Советы
Что можно обнаружить в составе торта "Медовик"?
Те, кто готовит торты дома, прекрасно знают рецепт торта «Медовик». Он прост и незатейлив: мука, сливочное масло, яйца, мёд, сме...
Советы
Другие материалы в рубрике Советы
Натуральный антидепрессант
Из какого гороха – цельного или колотого - обед получится вкуснее?
Советы
Сметана жирностью 20%. Заквасится как-нибудь!
Натуральный продукт весьма капризен…
Советы
Бойтесь серых оттенков
Взяв в руки упаковку…
Советы
Конкурс
Журнал
Футболки



Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка