^ Наверх

Загадочная русская ядреность

Дата выпуска:
Острая, пикантная, ядреная – все это о любимом народном продукте горчице «Русской». Как выбрать именно такую?
 
Во-первых, по составу. В классическую рецептуру входит горчичный порошок, подсолнечное масло, вода, соль, сахар и уксусная кислота. Плюс целый букет специй. Натуральные ингредиенты: молотый перец, корица и лавровый лист можно рассмотреть в виде маленьких черных вкраплений. Поэтому покупать этот продукт лучше в стеклянной таре.
 
Кстати, цвет горчицы так легче рассмотреть. Он может быть от желтого до светло-коричневого. Купить горчицу «Русскую» можно как за тридцать рублей, так и за сто.
 
Наша программа решила разобраться чем отличается дорогой продукт от бюджетного. Для этого приобрели два образца «Русской» горчицы одного веса. Первый отечественный в стеклянной упаковке – 30 рублей.  Второй – импортный в алюминиевой тубе стоимостью 93 рубля.
 
Вкус первого образца оказался острым и пряным, что соответствует традиционному русскому рецепту. А вот вкус второго образца оказался далеким от идеала. Назвать ее «Русской» в полном понимании этого слова язык не поворачивается.
 
Оба образца оказались качественными. Но первый образец наш эксперт оценил выше, так как сделана она по традиционному русскому рецепту. При этом она оказалась значительно дешевле. А это значит, что настоящую «Русскую» горчицу можно купить и по вполне демократичной цене.
 


Комментарии
Новые материалы в рубрике Советы
Экзотические консервы: мясо каких животных можно найти в магазинах?
С тех пор как французы в 1809 году придумали сохранять продукты с помощью консервации, а американцы в 1825 году получили патент...
Советы
"Пошехонский" сыр: как найти самый вкусный?
Первый "Пошехонский" сыр приготовили в Ярославской области полвека назад. И состав его с тех пор не сильно изменился. &nbsp...
Советы
Вяленая вобла: что важно знать о самой известной закуске?
До конца ХIХ века рыбаки целыми неводами выбрасывали воблу на берег – чтобы не мешала осетровому промыслу. Но уже через 50...
Советы
Другие материалы в рубрике Советы
Бойтесь серых оттенков
Взяв в руки упаковку…
Советы
Сосиски "Венские". Цена - не главный показатель
Как правильно выбрать мясной продукт?
Советы
Куриные супы быстрого приготовления. Иллюзия вкуса
В каком меньше искусственных ингредиентов?
Советы
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка