Загадочная русская ядреность

Дата выпуска:
Острая, пикантная, ядреная – все это о любимом народном продукте горчице «Русской». Как выбрать именно такую?
 
Во-первых, по составу. В классическую рецептуру входит горчичный порошок, подсолнечное масло, вода, соль, сахар и уксусная кислота. Плюс целый букет специй. Натуральные ингредиенты: молотый перец, корица и лавровый лист можно рассмотреть в виде маленьких черных вкраплений. Поэтому покупать этот продукт лучше в стеклянной таре.
 
Кстати, цвет горчицы так легче рассмотреть. Он может быть от желтого до светло-коричневого. Купить горчицу «Русскую» можно как за тридцать рублей, так и за сто.
 
Наша программа решила разобраться чем отличается дорогой продукт от бюджетного. Для этого приобрели два образца «Русской» горчицы одного веса. Первый отечественный в стеклянной упаковке – 30 рублей.  Второй – импортный в алюминиевой тубе стоимостью 93 рубля.
 
Вкус первого образца оказался острым и пряным, что соответствует традиционному русскому рецепту. А вот вкус второго образца оказался далеким от идеала. Назвать ее «Русской» в полном понимании этого слова язык не поворачивается.
 
Оба образца оказались качественными. Но первый образец наш эксперт оценил выше, так как сделана она по традиционному русскому рецепту. При этом она оказалась значительно дешевле. А это значит, что настоящую «Русскую» горчицу можно купить и по вполне демократичной цене.
 


Комментарии
Новые материалы в рубрике Советы
Как купить хороший окорок?
Варёно-копчёный окорок по классической технологии готовится долго. Только посол занимает десять дней. А ещё – сутки на варку и с...
Советы
Как отличить качественное сливочное масло от подделок?
Сливочное масло – продукт молочный. По ГОСТу в него входят только  пастеризованные сливки. Но не всякое масло может похвастаться...
Советы
5 важных фактов о гусином паштете
Классический рецепт паштета довольно прост: гусиная печень, жир или сливочное масло, специи. Но сегодня гусей для производства п...
Советы
Другие материалы в рубрике Советы
Бойтесь серых оттенков
Взяв в руки упаковку…
Советы
Сосиски "Венские". Цена - не главный показатель
Как правильно выбрать мясной продукт?
Советы
Куриные супы быстрого приготовления. Иллюзия вкуса
В каком меньше искусственных ингредиентов?
Советы
Конкурс
Журнал
Футболки



Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка