Загадочная русская ядреность

Дата выпуска:
Острая, пикантная, ядреная – все это о любимом народном продукте горчице «Русской». Как выбрать именно такую?
 
Во-первых, по составу. В классическую рецептуру входит горчичный порошок, подсолнечное масло, вода, соль, сахар и уксусная кислота. Плюс целый букет специй. Натуральные ингредиенты: молотый перец, корица и лавровый лист можно рассмотреть в виде маленьких черных вкраплений. Поэтому покупать этот продукт лучше в стеклянной таре.
 
Кстати, цвет горчицы так легче рассмотреть. Он может быть от желтого до светло-коричневого. Купить горчицу «Русскую» можно как за тридцать рублей, так и за сто.
 
Наша программа решила разобраться чем отличается дорогой продукт от бюджетного. Для этого приобрели два образца «Русской» горчицы одного веса. Первый отечественный в стеклянной упаковке – 30 рублей.  Второй – импортный в алюминиевой тубе стоимостью 93 рубля.
 
Вкус первого образца оказался острым и пряным, что соответствует традиционному русскому рецепту. А вот вкус второго образца оказался далеким от идеала. Назвать ее «Русской» в полном понимании этого слова язык не поворачивается.
 
Оба образца оказались качественными. Но первый образец наш эксперт оценил выше, так как сделана она по традиционному русскому рецепту. При этом она оказалась значительно дешевле. А это значит, что настоящую «Русскую» горчицу можно купить и по вполне демократичной цене.
 


Комментарии
Другие материалы в рубрике Советы
В наше время, когда кефирная закваска доступна каждому, сделать кефир не составляет труда. Ведь из всех молочных продуктов он са...
Советы    2016.12.06
В каждой стране есть своё блюдо, похожее на вареники. Но наши, с творогом, действительно уникальны. Ни итальянцы, ни турки не мо...
Советы    2016.12.05
За качеством колбасы в нашей стране следят многие надзорные органы. Но несмотря на все экспертизы и проверки, всплывают всё новы...
Советы    2016.12.02
Можно ли по составу определить жгучесть хрена? Ответ на этот вопрос прост. Можно. Чем меньше дополнительных ингредиентов, тем яр...
Советы    2016.12.01
Итальянская паста, макароны по-флотски, суп со «звездочками».  Список блюд, которые можно приготовить из самых обычных макарон,...
Советы    2016.11.30
Если вы покупаете грудку в магазине, посмотрите на упаковку. В первую очередь проверьте, не порвана ли она.  
Советы    2016.11.28



Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка



В книгу рецептов