Яичный лечебный холестерин

Дата выпуска:
Самые недоверчивые и мнительные покупатели давно уже отказались от них в пользу перепелиных. Мол, переплатим, зато пользы будет больше. Правда, какой конкретно пользы, выяснить спешат не все. Мы же с выводами никогда не торопимся, разбираемся во всем дотошно и по порядку. И раз уж речь зашла о пользе и вреде яиц рассмотрим одно из самых распространенных мнений на эту тему - куриные яйца, а точнее желтки, повышают уровень холестерина в крови.

Диетолог Марина Макиша: «Все холестерины, которые есть в нашем организме, можно разделить на 2 группы – хороший холестерин и плохой холестерин. Плохой холестерин, который опасен для нашего организма, вырабатывается, в основном, когда мы употребляем в пищу продукты, содержащие насыщенные или трансжиры. Куриные яйца к этой категории продуктов не относятся. Жиры, которые содержатся в курином желтке, наоборот, стимулируют выработку хорошего холестерина, который защищает наши сосудистые стенки».

Вывод: повышение уровня холестерина из-за употребления яиц – не что иное, как миф. Но нетрудно понять, почему он появился. Ведь людям, с повышенным уровнем холестерина действительно рекомендуют ограничить употребление продуктов, стимулирующих его выработку. Конечно, яйца входят в этот список, но, если вы - здоровый человек, опасаться не стоит.  Забудьте о страшном слове «холестерин» и ешьте яйца три - четыре раза в неделю. Это сытно и полезно.



Комментарии
Новые материалы в рубрике Советы
Никто не будет спорит с тем, что приготовление еды – дело хлопотное, отнимающее много свободного времени, которое всегда хочется...
Советы
Безопасность является главной заботой водителя для любой, даже самой короткой поездки. Поэтому согласитесь, что хороший обзор и...
Советы
Самое раннее письменное упоминание о сухофруктах  встречается на каменных месопотамских табличках, которые относятся к 1700 году...
Советы
Другие материалы в рубрике Советы
Хороший, выдержанный сыр «Пошехонский» созревает до 45 дней...
Советы
Часто мы даже не подозреваем, сколько сахара съедаем вместе с привычными продуктами...
Советы
Эта история началась пять тысяч лет назад в Поднебесной. В домах китайских вельмож появился новый изысканный десерт – смесь снег...
Советы



Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка