ТОП-5 советов для любителей мяса

Дата выпуска:

Эх, и приятно же бывает отведать свежей колбаски, поджаристых котлеток или сочной ветчинки. Этот ни с чем не сравнимый запах, потрясающий вкус и наслаждение даже от самого процесса. А уж что могут сделать из мяса умелые руки... От одних только воспоминаний слюнки текут. Поэтому мы побежали в магазин за колбаской, а Вы читайте наш недельный ТОП-5.

1. Любимая "Докторская" 

Докторская у покупателей вне конкуренции. Впрочем, производителям это тоже известно. Иначе, как объяснить огромный выбор докторской на прилавках. Как не запутаться среди этого многообразия мы обязательно расскажем, но для начала наша съемочная группа отправилась на производство. Здесь готовят докторскую классическую – по ГОСТу.  

Читать далее... 

2. Идеальная ветчина: ничего лишнего 

Свинина, соль, вода и сахар – вот такой незамысловатый состав у идеальной ветчины из свиного окорока. Именно это правило и соблюдают производители, делающие ветчину по ГОСТу. Однако, есть и технические условия. Изготовитель такой ветчины может добавить в неё мясо птицы, растительные белки и крахмал.  

Читать далее... 

3. Уникальная российская салями 

Такой как у нас, салями варено-копченой в Европе не существует. Мы решили угостить этим особенным русским продуктом представителей трех стран и выяснить, напоминает ли она их родную салями. 

Читать далее... 

4. 5 фактов о фарше, которые должны знать все 

Из чего состоит фарш? Казалось бы, ответ очевиден. Из мяса. Но не всегда. Зачастую состав магазинного фарша напоминает таблицу Менделеева. Чего тут только нет: Е262, Е202, растительные и животные белки, и самая популярная добавка Е341, или ортофосфат кальция. Лишние элементы или необходимые ингредиенты - вопрос специалисту.  

Читать далее... 

5. Вареная колбаса "Русская". Делу - время, колбасе - до 45 суток 

Ценители варёной Русской колбасы, точно знают: в названии колбасы, сделанной по ГОСТу должно быть всего три слова: колбаса варёная «Русская». Если в названии появилось дополнительное слово, это означает, что колбаса изготовлена по техническим условиям и что в неё положил производитель, неизвестно. 

Читать далее... 



Комментарии
Новые материалы в рубрике ТОП-ЛИСТ
7 простых продуктов с большим сроком хранения
У хорошей хозяйки дома всегда есть запас из «долгоиграющих» продуктов. На всякий случай. Например, чтобы в холод-ненастье не беж...
ТОП-ЛИСТ
ТОП-5 рецептов домашней шарлотки
Все без исключения любят вкусную выпечку и, конечно же, не последнее место среди ее образчиков занимает знаменитая шарлотка. Иде...
ТОП-ЛИСТ
Помидоры в марте? Легко: ТОП растений для «оконного сада»
Дачный сезон еще не начался, а так хочется уже свежих овощей и зелени. «Контрольная закупка» нашла способ, как можно порадовать...
ТОП-ЛИСТ
Другие материалы в рубрике ТОП-ЛИСТ
ТОП-10 рецептов от звезд
За десять лет в программе "Контрольная закупка приняло участие немало знаменитых людей. Для вас мы подобрали 10 самых вкусных ре...
ТОП-ЛИСТ
ТОП-10 потрясающих шоколадных яиц
Для многих из нас шоколадные яйца - это просто лакомство для ребенка, которого полно на полках магазинов. А между тем, изготовле...
ТОП-ЛИСТ
Журнал
Футболки



Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка