Сосиски "Венские"

Дата выпуска:
Будьте внимательны, ГОСТа на сосиски «Венские» не существует, их изготавливают только по техническим условиям. А это отличная возможность для недобросовестных производителей использовать заменители мяса. Поэтому всегда обращайте внимание на то, какое место занимает мясо в списке ингредиентов на этикетке. Чем оно ближе к началу, тем больше его в продукте. Срок хранения сосисок зависит от качества оболочки, которая может быть как натуральной, так и искусственной. Если оболочка непрозрачная полиамидная, то хранить такой продукт можно не более 6 суток. Если сосиски продаются в вакуумной упаковке, то их срок годности увеличивается до 20 суток. Главное, чтобы температура в холодильнике при этом не превышала 6 градусов. Продукт в натуральной оболочке будет оставаться свежим лишь в течение 72 часов. Если вы заботитесь о своем здоровье, то предпочтительней брать именно такие сосиски, несмотря на их небольшой срок годности. Ведь натуральная оболочка, которая, кстати, пригодна для употребления в пищу, представляет собой не что иное, как очищенные кишки животных. А они содержат ряд полезных веществ, в том числе и гиалуроновую кислоту, которая хорошо влияет на кожу.

Комментарии
Другие материалы в рубрике Советы
За качеством колбасы в нашей стране следят многие надзорные органы. Но несмотря на все экспертизы и проверки, всплывают всё новы...
Советы    2016.12.02
Можно ли по составу определить жгучесть хрена? Ответ на этот вопрос прост. Можно. Чем меньше дополнительных ингредиентов, тем яр...
Советы    2016.12.01
Итальянская паста, макароны по-флотски, суп со «звездочками».  Список блюд, которые можно приготовить из самых обычных макарон,...
Советы    2016.11.30
Если вы покупаете грудку в магазине, посмотрите на упаковку. В первую очередь проверьте, не порвана ли она.  
Советы    2016.11.28
Возможно, в советские времена шпроты и правда были вкуснее, только есть одно «но». Тогда не было такого огромного выбора, как се...
Советы    2016.11.25
Много и про запас блинчики делают не только хозяйки, но и крупные производители блинчиков с мясом. Мы решили проверить, угадают...
Советы    2016.11.24



Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка



В книгу рецептов