Продуктовые мифы о диетах

Дата выпуска:
Наш мир полон мифов и стереотипов, в которые мы искренне верим. Причем верим не потому, что читали научные исследования, а просто потому, что мифы укореняются в нашем сознании в детстве, и никакими клещами их оттуда не вытянешь. Но мы попытаемся и сегодня развенчаем еще несколько мифов о продуктах, связанных с похудением.

1. При любой из диет можно и нужно есть рыбу. 

Считается, что вся рыба абсолютно не содержит жир и холестерин. По этой причине ее нужно обязательно употреблять в том случае, если Вы хотите сбросить лишний вес. Однако это заблуждение. Иногда в рыбе может быть гораздо больше жиров, чем даже в колбасе. Простой пример – в ста граммах сёмги содержится около двенадцати граммов жира, тогда как в ста граммах сырой говядины жира всего три грамма. 

Хотя в большинстве сортов рыбы жиров и холестерина все же меньше, чем в мясе. 

Рецепты из рыбы:

2. Красное мясо вредит здоровью и сильно усложняет процесс похудения. 

Красное мясо разных животных (свинина, курица или рыба), конечно, содержит жиры и холестерин. Однако оно влияет на снижение веса точно также, как и остальные виды мяса. Более того, появление в рационе мяса, приготовленного по различным постным рецептам, будет способствовать программе некоторых диет. Поэтому не все так однозначно. 

Рецепты из мяса:

3. Постное масло совершенно не влияет на вес.

Постные масла, они же масла растительные, на самом деле весьма жирогенные. Они содержат около 90% насыщенных жиров, которые как раз и стимулируют появление избыточного веса. Конечно, растительные масла полезнее животных жиров, однако эта разницы незначительна. 

Подробнее о масле:

Масло оливковое extra virgin 

4. Яблочный уксус нужно употреблять для похудения.

На тематических сайтах полно диет, в которых не нужно составлять программы питания – достаточно лишь выпить  разведенного в воде уксуса. Якобы кислота способствует скорейшему расщеплению жиров и организм не успевает их усвоить. Это утверждение – абсолютный вымысел. Такая «диета» при неправильных пропорциях может привести к проблемам с кишечником и слизистой желудка. 

5. Самый калорийный хлеб – белый. 

Еще одно заблуждение.  В ста граммах белого хлеба содержится ровно столько же калорий, сколько и в ста граммах хлеба с отрубями, ситного хлеба, ржаного хлеба и прочих. Так что незаслуженно обижать белый хлеб не стоит.  

Читайте первую часть:

Продуктовые мифы о диетах 



Комментарии
Другие материалы в рубрике Здоровье
Адрес поликлиники по месту жительства – важная информация, владеть которой должен каждый взрослый человек. Болезнь всегда приход...
Здоровье    2016.11.22
С наступлением холодов нашему организму требуется все больше питательных веществ. Но как дать ему их дать, если вы твердо решили...
Здоровье    2016.11.09
Пищевая промышленность давно научилась превращать недостатки продуктов в их преимущества, используя выведенные химическим путем...
Здоровье    2016.11.07
Ярко-оранжевая сладкая мясистая ягода крупного размера, предвестник скорой зимы – хурма. Название этого плода с латинского перев...
Здоровье    2016.11.03
Регулярные разгрузочные дни позволяют настроить организм на постепенное снижение веса благодаря ускорению обменных процессов. Ра...
Здоровье    2016.11.02
Как они появились – доподлинно неизвестно. Знаем лишь то, что по широкому каналу «сарафанного радио» они добрались до самых укро...
Здоровье    2016.11.01



Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка



В книгу рецептов