^ Наверх

Сыр "Колбасный"

Дата выпуска:
Разглядывая витрину, где лежат колбасные сыры, всегда обращайте внимание на их упаковку. Сыроделы говорят, что самая экологически чистая и безопасная - парафиновая оболочка. Правда хранится в ней сыр не более 60 суток. А вот в полимерной упаковке этот продукт может пролежать в холодильнике до 4 месяцев. Если оболочка колбасного сыра влажная, то сыр хранили неправильно и в нем могли завестись опасные бактерии. От такого продукта лучше отказаться. Обязательно посмотрите на срез сыра. Он липкий и маслянистый? - значит, продукт явно испорчен. Если вы заметите, что в центре сыр имеет более светлый оттенок, чем по краям, значит, был нарушен технологический процесс или условия хранения. Допустимый цвет колбасного сыра - от светло-бежевого до коричневого. И не забудьте убедиться, что поверхность батона сухая и без белого налета.

Комментарии
Новые материалы в рубрике Советы
Все о спагетти: как купить и с чем есть
Все длинные и тонкие макароны мы привыкли называть спагетти. Но по размеру и толщине они могут сильно отличаться. А ведь в завис...
Советы
Сгущённое молоко: важный стратегический продукт
Продукт под названием "концентрированное молоко" был придуман ещё в ХIХ веке и хорошо себя зарекомендовал в военные годы. А что?...
Советы
Слабосоленая форель: правила покупки
Форель называют рыбой-аристократом – за её благородные цвет, вкус и особую требовательность к месту жительства. В природе эта ры...
Советы
Другие материалы в рубрике Советы
Сосиски "Венские"
Будьте внимательны, ГОСТа на сосиски «Венские» не существует, их изготавливают только по техническим условиям. А это отличная во...
Советы
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка