^ Наверх

Сыр "Колбасный"

Дата выпуска:
Разглядывая витрину, где лежат колбасные сыры, всегда обращайте внимание на их упаковку. Сыроделы говорят, что самая экологически чистая и безопасная - парафиновая оболочка. Правда хранится в ней сыр не более 60 суток. А вот в полимерной упаковке этот продукт может пролежать в холодильнике до 4 месяцев. Если оболочка колбасного сыра влажная, то сыр хранили неправильно и в нем могли завестись опасные бактерии. От такого продукта лучше отказаться. Обязательно посмотрите на срез сыра. Он липкий и маслянистый? - значит, продукт явно испорчен. Если вы заметите, что в центре сыр имеет более светлый оттенок, чем по краям, значит, был нарушен технологический процесс или условия хранения. Допустимый цвет колбасного сыра - от светло-бежевого до коричневого. И не забудьте убедиться, что поверхность батона сухая и без белого налета.

Комментарии
Новые материалы в рубрике Советы
Паштет мясной "Печёночный": как отличить качественный продукт
Слово паштет произошло от французского «pâté de foie gras», что значит "варёная мелко порубленная печень откормленного гуся". В...
Советы
Кондиционер для белья: тонкости использования средства
Сейчас регулировать жесткость ткани можно при помощи специального средства - кондиционера для белья. Узнаем, какими свойствами о...
Советы
Кекс с изюмом: стандарты качества сладкой выпечки
Каждая страна может похвастаться собственной историей этого продукта, но его родиной считается Италия. Именно в Древнем Риме при...
Советы
Другие материалы в рубрике Советы
Сосиски "Венские"
Будьте внимательны, ГОСТа на сосиски «Венские» не существует, их изготавливают только по техническим условиям. А это отличная во...
Советы
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка