Сыр "Колбасный"

Дата выпуска:
Разглядывая витрину, где лежат колбасные сыры, всегда обращайте внимание на их упаковку. Сыроделы говорят, что самая экологически чистая и безопасная - парафиновая оболочка. Правда хранится в ней сыр не более 60 суток. А вот в полимерной упаковке этот продукт может пролежать в холодильнике до 4 месяцев. Если оболочка колбасного сыра влажная, то сыр хранили неправильно и в нем могли завестись опасные бактерии. От такого продукта лучше отказаться. Обязательно посмотрите на срез сыра. Он липкий и маслянистый? - значит, продукт явно испорчен. Если вы заметите, что в центре сыр имеет более светлый оттенок, чем по краям, значит, был нарушен технологический процесс или условия хранения. Допустимый цвет колбасного сыра - от светло-бежевого до коричневого. И не забудьте убедиться, что поверхность батона сухая и без белого налета.

Комментарии
Новые материалы в рубрике Советы
Никто не будет спорит с тем, что приготовление еды – дело хлопотное, отнимающее много свободного времени, которое всегда хочется...
Советы
Безопасность является главной заботой водителя для любой, даже самой короткой поездки. Поэтому согласитесь, что хороший обзор и...
Советы
Самое раннее письменное упоминание о сухофруктах  встречается на каменных месопотамских табличках, которые относятся к 1700 году...
Советы
Другие материалы в рубрике Советы
Будьте внимательны, ГОСТа на сосиски «Венские» не существует, их изготавливают только по техническим условиям. А это отличная во...
Советы



Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка