^ Наверх

Тунец в собственном соку консервированный

Дата выпуска:
В первую очередь, смотрите не на яркие этикетки, а на маркировку. Согласно ГОСТУ на дне или крышке должны быть выдавлены: дата изготовления, ассортиментный знак, номер смены и буква «Р» — индекс рыбной промышленности. На баночке с качественными консервами эти цифры выбиты на крышке изнутри. Если маркировка на консервах нанесена краской, то цифры и знаки не должны стираться даже при воздействии влаги. Выбирая консервы, обязательно потрясите банку: чем больше в ней жидкости, тем меньше рыбы. Тунец, сам по себе считается деликатесом, и много приправ ему не требуется. Поэтому по ГОСТу в консервы «Тунец в собственном соку» должны входить только рыба и соль. Хорошо, если вы найдете на баночке с консервами надпись Albacor (Альбакор), - это определенная гарантия того, что в банке именно тунец, а не какая-то другая рыба. И еще, постарайтесь найти банку, выпущенную ровно три месяца назад. Именно за это время тунец впитывает в себя все соки и приобретает изысканный вкус.

Комментарии
Новые материалы в рубрике Советы
Сгущённое молоко: важный стратегический продукт
Продукт под названием "концентрированное молоко" был придуман ещё в ХIХ веке и хорошо себя зарекомендовал в военные годы. А что?...
Советы
Слабосоленая форель: правила покупки
Форель называют рыбой-аристократом – за её благородные цвет, вкус и особую требовательность к месту жительства. В природе эта ры...
Советы
Перепелка – птица диетическая
Мясо этой птицы нежнее куриного и считается гипоаллергенным. Но по весу его в разы меньше, а заплатить за него придётся прилично...
Советы
Другие материалы в рубрике Советы
Сосиски "Венские"
Будьте внимательны, ГОСТа на сосиски «Венские» не существует, их изготавливают только по техническим условиям. А это отличная во...
Советы
Сыр "Колбасный"
Советы
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка