^ Наверх

Чай пуэр - что это? Полезные свойства и вред

Дата выпуска:

Китайский чай пуэр – это постферментированный чай, который производят в провинции Юньнань. И если в Китае его считают традиционным черным чаем, то в других странах это скорее особенная разновидность напитка. Технология его изготовления совершенно особенная: листья чая доводят до состояния зеленого чая, после чего состаривают (ферментируют), что гарантирует чаю «долгожительство». Пуэр шу (обработанный пуэр) может храниться 5,10 и даже 20 лет, не теряя своих свойств, a становясь все более крепким и ароматным.

Свойства чая пуэр

Пуэр – один из самых полезных чаев в мире, в Китае его называют «чаем от 100 болезней».

Напиток тонизирует организм, проясняет сознание, снижает уровень холестерина, ускоряет обмен веществ, препятствует тромбообразованию, выводит из организма токсины, улучшает цвет кожи, способствует похудению.

Полезные свойства пуэра основаны в первую очередь на его тонизирующем влиянии на организм, способности чистить кровь, сосуда, систему ЖКТ. Именно с этим связан так называемый «эффект пуэра»: есть мнение, что черный чай пуэр оказывает опьяняющее действие, схожее с наркотическим. Однако это спорное мнение, так как есть люди, которые не ощущают никакого тонизирующего действия от этого чая, иные же чувствуют прилив сил только после нескольких чашек. Стоит помнить, что то, насколько сильно тонизирует пуэр, зависит от того, насколько крепко его заварить.

Фото. Чай пуэр - эффект может иметь "опьяняющее" действие.

По теме:Витаминный чай с ягодами бузиныЧай и чайные напитки

Отдельно стоит сказать, чем полезен чай пуэр для женщин:

  • напиток хорошо влияет на состояние кожи и волос,
  • укрепляет зубную эмаль,
  • способствует снижению веса и поднимает настроение.

Опасные свойства пуэра

При употреблении этого чая натощак можно спровоцировать обильное выделение желудочного сока, что плохо для людей с проблемами ЖКТ: может появиться боль или изжога. Чай стоит пить в первой половине дня, но не натощак, a также строго соблюдая правила его заваривания (прилагаются к каждой пачке чая).

Как заваривать чай пуэр

Существует несколько способов как заваривать чай пуэр, которые различаются по ингредиентам и используемой посуде. Самый распространенный вариант заварки пуэра можно использовать в домашних условиях. Ополосните чайник кипятком и положите в него заварку из рассчета 1 чайная ложка на 1 собеседника. Налейтей в чайник горячую воду (она не должна быть кипятком, примерно 90%) и через несколько секунд эту воду вылейте. Кстати, вылить первую воду можно в чашки, из которых вы будете пить чай - тогда они слегка прогреются. Налейте в чайник горячую воду и дайте настояться. 



Комментарии
Новые материалы в рубрике Здоровье
Что делать при отравлении грибами?
Отравление грибами – одна из самых тяжелых форм интоксикации организма. Отравиться можно не только свежеприготовленными грибами,...
Здоровье
Как сохранить ясность мышления в пожилом возрасте?
Наверняка многие из вас не раз слышали историю о том, что пожилые люди часто становятся жертвами мошенников. Это происходит из-з...
Здоровье
Стильный фрукт – все о черном абрикосе
Все мы знаем о существовании абрикосов – сладких, бархатных, светло-оранжевых плодов абрикосового дерева. А как насчет черных а...
Здоровье
Другие материалы в рубрике Здоровье
Бузина – что это? Полезные свойства и вред
Бузина – это многолетнее травянистое растение из семейства жимолостных. Небольшое деревце или кустарник высотой 3-10 метров, с ч...
Здоровье
Булгур – что это? Полезные свойства и вред
О том, что такое булгур, в России знают немногие. Между тем, эта крупа очень распространена на Востоке, где каши из нее – самый...
Здоровье
Анис: полезные свойства и вред
Однолетнее травянистое растение анис родом из Малой Азии. В качестве лекарственного растения его использовали в Древнем Египте,...
Здоровье
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка