^ Наверх

Ирга – что это? Полезные свойства и вред

Дата выпуска:

Ягода ирга (ягода юрга) – плоды одноименного куста, который может достигать нескольких метров в высоту. Польза и вред ирги для организма достаточно исследованы. Известно, что ягода низкокалорийна: 45 кКал на 100 гр, но в ней много углеводов, так что людям, страдающим от лишнего веса, увлекаться ею не стоит.

Ягоды ирги: полезные свойства и противопоказания

Как и любые другие ягоды и фрукты, максимум пользы ирга (она же – ягода башмала) приносит в свежем виде. В темно-синих, сизых ягодах содержится до 12% сахаров, органические кислоты, в том числе яблочная, флавонолы, витамины Р, С, группы В, каротин, клетчатка, пектины, микроэлементы. У тех, кто регулярно потребляет иргу, улучшается сон и зрение, нормализуется работа кишечника.

Полезны свойства ирги:

  • в качестве профилактики гипо- и авитаминоза,
  • атеросклероза,
  • сердечно-сосудистых и желудочно-кишечных заболеваний.

С разрешения и под контролем врача плоды ирги используются в виде отваров при воспалительных желудочно-кишечных заболеваниях. Ягоды ирги могут служить основой для вкусного и целебного вина. 

Тем, кто страдает от пониженного давления, этот плод противопоказан. Также не рекомендовано потреблять иргу больным гемофилией, так как плод снижает свертываемость крови. Не стоит потреблять много ягод ирги, так как она обладает седативным свойством, у человека может заметно снизиться концентрация. 

Ирга. Рецепты

Чаще всего из ирги делают заготовки на зиму: варенье, повидло, компот. Или пекут пироги. 

Варенье из ирги

Свои полезные свойства ирга максимально сохраняет в заготовках на зиму. Предлагаем вам рецепт простого варенья из ирги, которое готовится несколько минут, а радовать будет всю зиму. 

Фото. Полезные свойства ирги максимально сохраняются в варенье.

Ингредиенты:

  • Ирга - 1 кг
  • Сахарный песок - 1 кг

Способ приготовления:

  • Промойте иргу и дайте стечь воде. Добавьте в нее сахарный песок и перемешайте. 
  • Поставьте на огонь, доведите до кипения и варите всего 5 минут. 
  • Разлейте по банкам и уберите на зиму. 

Чай с иргой

По статистике чай - любимый напиток россиян. Но иногда хочется особенного, "очень вкусного" чаю. И тогда мы используем различные добавки. Попробуйте чай с иргой - вам понравится его терпкий вкус.

Фото. Вкус чая с иргой терпкий. 

Ингредиенты:

  • Чай черный - 1 чайная ложка
  • Ирга - 1 чайная ложка

Способ приготовления:

  1. Обдайте заварочный чайник кипятком. Засыпьте в него заварку и ягоды. 
  2. Залейте кипятком. Оставьте на 3-5 минут. Приятного чаепития!


Комментарии
Новые материалы в рубрике Здоровье
Китайский чай: тонкости выбора и приготовления
Охлаждает в жару и согревает в холод, помогает сосредоточиться и отвлекает от повседневной суеты, полезен для здоровья – лишь од...
Здоровье
Что делать при отравлении грибами?
Отравление грибами – одна из самых тяжелых форм интоксикации организма. Отравиться можно не только свежеприготовленными грибами,...
Здоровье
Как сохранить ясность мышления в пожилом возрасте?
Наверняка многие из вас не раз слышали историю о том, что пожилые люди часто становятся жертвами мошенников. Это происходит из-з...
Здоровье
Другие материалы в рубрике Здоровье
Финики – что это? Полезные свойства и вред
Финик – это съедобный плод финиковой пальмы, относится к сухофруктам, широко распространенным по всему миру. Плоды особенно ценя...
Здоровье
Физалис: полезные свойства и вред
Овощной физалис и физалис ягодный – съедобные виды физалиса. Растение принадлежит к семейству пасленовых, к которому относятся и...
Здоровье
Голубика: полезные свойства и вред
Ягода голубика – это синие с сизым налетом плоды мелкого кустарника высотой до 1 метра. Порой голубику называют еще пьяникой или...
Здоровье
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка