^ Наверх

ТОП-5 рецептов салата "Оливье"

Дата выпуска:

"Русский салат", "Зимний салат", "Гусарский салат", "Мясной салат" - и как только не называли столь любимый нами салат "Оливье", без которого, кажется, русские вообще не мыслят застолий. А вот своей французской версии названия этот салат обязан шеф-повару Люсьену Оливье, который в конце 19 века содержал в Москве ресторан французской кухни "Эрмитаж". Находчивый повар не только придумал рецепт этого салата, но еще и, что называется, "продвинул в массы". Сегодня существует огромное количество разнообразных вариаций "Оливье", но мы предлагаем 5 самых вкусных. 

1. Классический "Оливье"

Новогодняя скатерть, праздничный столовый сервиз, заполненные шампанским бокалы и, конечно же, обилие традиционных праздничных блюд! Салат Оливье можно отнести к новогоднему чуду. Всем родным и друзьям сразу становится хорошо и спокойно, как только домашний Оливье оказывается на красиво сервированном и украшенном столе. Это безумно вкусный салат вызывает аппетит даже у сытого человека.

Смотреть рецепт классического салата "Оливье"

2. Рыбный "Оливье"

Специально к Новому году шеф-повар Александр Высотков приготовил оливье по собственному рецепту. Он решил отойти от привычных канонов приготовления классического оливье и привнес в рецепт кое-то особенное. А вот что это за изюминка, вы можно узнать из нашей пошаговой инструкции, как быстро и просто приготовить оливье в домашних условиях. Рецепты на Новый год должны удивлять, чтобы в следующем году нас ждали только радостные эмоции! 

Смотреть рецепт рыбного салата "Оливье"

3. "Оливье" с курицей

Кому еще добавки?! Скорее всего, от такого предложения никто не сможет отказаться. В предновогоднюю ночь все веселятся, распевают праздничные песни, дарят друг другу подарки и, конечно же, пробуют на вкус кулинарные изыски. Среди них встречаются, как новые экспериментальные блюда, так и традиционные. Оливье стоит на первом месте среди традиционных новогодних салатов. Свою позицию он закрепил прочно и надолго! Куриная грудка хорошо вписывается в гамму всех вкусов салата "Оливье". 

Смотреть рецепт салата "Оливье" с курицей

4. "Оливье" с колбасой

Выбор колбасы поражает своим разнообразием. Но для новогоднего салата "Оливье" чаще всего берут именно докторскую колбасу. Наличие в данном салате колбасы, еще больше упрощает способ его приготовления. Не нужно тратить время на то, чтобы отварить мясо. Просто берешь одну упаковку колбасы и начинаешь процесс нарезания. К колбасе прекрасно подходят малосольные огурчики. Они придают салату замечательную умеренную солоноватость. 

Смотреть рецепт салата "Оливье" с колбасой

5. "Оливье" с говядиной

Кто же не любит разнообразие?! Нам нравится, когда в новогоднем детском наборе попадаются разные вкусы у конфет! Мы каждый Новый год стараемся встретить в новом наряде, подчеркивающем все достоинства! Для нас важно в этом году купить елку еще выше, чем прошлом, потому что, чем больше елка, тем сильнее чувствуется праздник! Каждый год ребенок заново пишет письмо Деду Морозу, радуясь, что есть такая уникальная возможность – получать неожиданный сюрприз ежегодно! И как же приятно, что салат "Оливье" можно тоже делать по-разному. 

Смотреть рецепт салата "Оливье" с говядиной

6. Салат "Оливье пикантный"

Шеф-повар Кирилл Голиков предлагает приготовить оливье с тигровыми креветками!

Смотреть ингредиенты для салата "Оливье пикантный"

 



Комментарии
Новые материалы в рубрике Новый год
Чем заняться в новогодние праздники?
Всю вторую половину года мы с нетерпением ждем новогодних праздников, чтобы наконец-то отдохнуть, вкусно поесть и…что? Уже на вт...
Новый год
Памятка всем празднующим: список покупок на 31 декабря
Как известно, 31 декабря - не только последний день в уходящем году, но и также ваш последний шанс посетить магазины, перед тем,...
Новый год
Какой салют выбрать на Новый год?
Ровно через минуту после боя курантов и речи Президента темная новогодняя ночь взрывается разноцветными искрами, громкими хлопка...
Новый год
Другие материалы в рубрике Новый год
ТОП-5 рецептов из рыбы на Новый год
Традиционно в новогоднюю ночь на праздничном столе собираются вместе десятки разносолов, чтобы в такой хорошей компании проводит...
Новый год
ТОП-5 салатов на Новый год
Куда же без салатов на Новый год? Ведь их приготовление уже давно стало чем-то своего рода праздничным ритуалом: нарезая ингреди...
Новый год
ТОП-5 рецептов заливного на Новый год
К заливному у нас особое отношение - мы любим его за то, что это, казалось бы, простое блюдо является очень универсальным. Залив...
Новый год
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка