^ Наверх

Мушмула – что это? Полезные свойства и вред

Дата выпуска:

Мушмула - что это? Ягода мушмула (мачмала) - это род растений, в который входит почти 30 видов. Однако культивируют только 2 разновидности, германскую и японскую.

Германская мушмула имеет круглую форму, немного сплюснутую по оси, с развернутыми чашелистиками на конце. Плод красно-коричневого цвета небольшой по размеру: 2-3 см. Японская мушмула имеет плоды грушевидной формы до 10 см в диаметре, внутри нее находятся крупные косточки.

Мушмула: полезные свойства и противопоказания

Польза мушмулы заключается в ее вяжущих свойствах, что хорошо при желудочно-кишечных заболеваниях.

Плод нормализует работу кишечника, облегчает боли при каменных отложениях в почках и мочевыводящих путях. Лечебные свойства мушмулы также в том, что неспелые плоды могут останавливать кровотечения в кишечнике, снимать воспаление.

Мушмула может нанести вред людям, которые страдают от повышенного уровня кислотности желудочного сока, язв, воспалительных процессов в поджелудке. Людям, склонным к аллергиям, стоит аккуратно вводить этот продукт в свой рацион. 

Мушмула. Рецепты.

Варенье из мушмулы

Простое ароматное варенье, которое быстро готовится и радует зимой. 

Ингредиенты:

  • Мушмула - 1,5 кг
  • Сахарный песок - 1 кг
  • Вода - 500 гр

Способ приготовления:

  1. Очистите ягоды от кожицы и удалите косточки. 
  2. Приготовьте сахарный сироп и залейте ягоды. Доведите до кипения и варите 20 минут. 
  3. Разлейте по банкам и уберите на зиму. 

Сладкое пюре из мушмулы

Вкусный медовый десерт, который украсит любое чаепитие. 

Ингредиенты:

  • Мушмула - 1 кг
  • Мед - 150 гр (можно больше для тех, кто любит сладкое)

Способ приготовления:

  1. Мушмулу очистите от кожицы, удалите косточки и сложите в кастрюлю. Добавьте стакан воды. Доведите до кипения и варите на медленном огне, пока мякоть не станет совсем мягкой. 
  2. Готовые ягоды пропустите через сито и добавьте мед. Перемешайте. Десерт готов!


Комментарии
Новые материалы в рубрике Здоровье
Что делать при отравлении грибами?
Отравление грибами – одна из самых тяжелых форм интоксикации организма. Отравиться можно не только свежеприготовленными грибами,...
Здоровье
Как сохранить ясность мышления в пожилом возрасте?
Наверняка многие из вас не раз слышали историю о том, что пожилые люди часто становятся жертвами мошенников. Это происходит из-з...
Здоровье
Стильный фрукт – все о черном абрикосе
Все мы знаем о существовании абрикосов – сладких, бархатных, светло-оранжевых плодов абрикосового дерева. А как насчет черных а...
Здоровье
Другие материалы в рубрике Здоровье
Кумкват – что это? Полезные свойства и вред
О том, что такое кумкват (иное название – кинкан), в России знают пока не все, хотя этот цитрус получил широкое распространение...
Здоровье
Лиcички: полезные свойства и вред
Гриб лисичка – лесной гриб ярко-желтой, почти оранжевой, окраски (редко – бледно-желтого цвета). Имеет шляпку размером 3-10 см в...
Здоровье
Миндаль: полезные свойства и вред
Миндаль часто причисляют к орехам, хотя на самом деле это косточковый плод кустарника или небольшого дерева подрода Миндаль рода...
Здоровье
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка