«Бешеный огурец» - люффа

Дата выпуска:

Природа полна удивительных и загадочных овощей. Некоторые из них целебные, некоторые съедобные, некоторые используются для ухода за телом и кожей. А есть такие овощи, которые совмещают в себе все эти качества. Сегодня мы расскажем вам о специфичном тропическом овоще – люффа.

Что это такое?

Люффа – это растение из семейства «Тыквенные». Его плоды продолговатые, чем-то похожи на огурец, однако обладают более значительными размерами – плоды люффы могут вырастать до 7 метров, благодаря чему растение стали называть «бешеный огурец». По местоположению, растение тропическое – его постоянной средой являются такие страны как Африка, Индия и Китай. Однако и на просторах СНГ можно встретить растение – оно растет на Кавказе и в Крыму, так как там наиболее благоприятные климатические условия.

Молодые плоды люффы осторебристой и люффы египетской можно употреблять в пищу. По вкусу люффа похожа на огурец и кабачок одновременно. Чтобы приготовить блюдо из люффы, плоды обжаривают, варят, тушат с овощами либо мясом. Плод прекрасно подходит для диетического питания – его калорийность составляет всего 20 ккал на 100 грамм продукта, а большое содержание витаминов и минеральных веществ позволяет сохранять для организма нужное количество микроэлементов, которые обычно теряются во время диеты.

Чем же полезна люффа?

Овощ, богатый ферментами, является лекарством от многих заболеваний. Соком люффы можно вылечить конъюнктивит, экстракт овоща лежит в основе некоторых лекарств от болезни суставов, а настой полезно принимать при заложенностях носа и заболеваниях дыхательной системы. Еще одним преимуществом овоща является то, что его не только можно, но и нужно употреблять кормящим женщинам – люффа стимулирует лактацию.

Как избавиться от целлюлита с помощью люффы?

Люффа обладает необычным свойством, которое выделяет его из других овощей. Из плодов можно изготовить…мочалку. Натуральная гипоаллергенная мочалка, которая создается путем высушивания мякоти спелых плодов, не только стимулирует кровообращение при использовании, но также не вызывает раздражения кожи, обладает лимфодренажным свойством и помогает избавиться от растяжек и целлюлита.

Выращиваем «бешеный огурец» дома

К сожалению, люффа не так распространена, по сравнению с иными овощами (помидорами, кабачками и т.п). И если мочалку из нее еще возможно купить в некоторых магазина либо на просторах интернета, то в свежем виде овощ найти практически невозможно. Зато его можно вырастить самому дома – семена люффы довольно можно купить и наслаждаться плодами в домашних условиях.

Рассада подготавливается уже с середины марта, так как пересадка в почву осуществляется спустя пару месяцев после проращивания семян. Растение очень чувствительно к пересадке, поэтому в качестве грунта для рассады лучше всего использовать торфяные горшочки. Семена высаживаются в грунт на глубину около 2-х сантиметров. До появления ростков, желательно накрывать горшочек пленкой, чтобы обеспечить теплые безветренные условия для растения. Стоит внимательно следить за тем, чтобы под пленкой не образовалась плесень – раз в день пленку нужно приоткрывать, «проветривая» грунт.

Когда появятся первые ростки, растение можно убирать на подоконник в теплое место. Пленкой либо стеклом можно больше не накрывать – ростки должны потянуться вверх. Оптимальная температура, способствующая росту растения - около +20 °С. Чтобы поддерживать завязь на ростках, рядом с растением нужно будет установить палочку либо иную опору. В конце мая растение можно смело пересаживать в грунт.



Комментарии
Новые материалы в рубрике Здоровье
Спасение для сладкоежек: заменяем вредные сладости на полезные
Еще вчера вы легко и непринужденно дегустировали купленные в соседней пекарне эклеры, а сегодня уже вздыхаете при одном только...
Здоровье
Стильный фрукт – все о черном абрикосе
Все мы знаем о существовании абрикосов – сладких, бархатных, светло-оранжевых плодов абрикосового дерева. А как насчет черных а...
Здоровье
Азиатское лакомство – личи
О полезных свойствах этого экзотического фрукта уже давно знают жители Востока. Но только недавно личи появился на прилавках маг...
Здоровье
Другие материалы в рубрике Здоровье
Как сократить количество сахара в вашем рационе
Исследования показывают, что среднестатический россиянин употребляет слишком много сахара  - примерно 140 чайных ложек в не...
Здоровье
Спаржа – что это? Полезные свойства и вред
Спаржа – овощ с древней историей, наделенный большим количеством полезных свойств для организма человека. Всего в мире более 200...
Здоровье
Алыча – то ли слива, то ли вишня
Дерево алыча относится к семейству Розовые, подсемейству Сливовые. Дерево красочно сочетает в себе внешние качества различных р...
Здоровье
Журнал
Футболки



Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка