^ Наверх

Шпроты в масле

Дата выпуска:
Торговая марка Где произведен Органолеп-тические показатели Массовая доля составных частей (%) Свинец Мышьяк Кадмий Ртуть Спорообра-зующие мезофиль-ные
аэроб-ные и факульта-тивно-анаэ-робные микроорга-низмы
группы B.subtilis
Cпорообра-зующие мезофиль-ные аэроб-ные и фа-культатив-но-анаэро-бные микроор-ганизмы
группы B.cereus и (или) B.polymyxa
Мезофиль-ные клостридии
(исключая С.botulinum и (или)
C.perfringens
Неспорооб-разующие
микроорга-низмы и (или) плесневые
грибы и (или) дрожжи
Спорообра-зующие термофиль-ные
аэробные и факульта-тивно-анаэ-робные микроор-ганизмы
"Вкусные консервы" г. Рязань Рыбы – 74,0%,
масла – 26,0%
0,11 0,86 0,03 0,08

"Главпродукт" экстра

Калининг-радская
обл.,
г. Черняховск
Рыбы – 70,3%,
масла – 29,7%
0,15 0,91 0,04 0,05

 

"Толстый боцман"

Псковская обл.,
д. Щиглицы
Рыбы – 75,9%,
масла – 24,1%
0,12 0,74 0,02 0,05

"Морская держава"

г. Рязань Рыбы – 70,0%,
масла – 30,0%
0,09 0,86 0,03 0,04

"Морская радуга" экстра

Беларусь,
Витебская обл.
* Рыбы – 70,2%,
масла – 29,8%
0,08 1,16 0,03 0,05

"Пелагус" экстра

Калининг-радская
обл.,
г. Пионерский
Рыбы – 83,3%,
масла – 16,7%
0,12 0,94 0,04 0,02
ПДК и НОРМЫ   По ГОСТ
280-2009
Не менее
сорт «Экстра»:
рыбы – 75%,
масла – 10%;
сорт Первый:
рыбы – 70%,
масла – 10%
Не
более
1,0
мг/кг
Не
более
5,0
мг/кг
Не
более
0,2
мг/кг
Не
более
0,5
мг/кг
Не более
11 клеток
в 1
г/см. куб.
Не допуска-
ются в 1 г
(см. куб.)
Не более
1 клетки
в 1
г/см. куб.
Не допу-
скаются
в 1 г
(см. куб.)
Допу-
скаются,
но темп.
хранения
должна
быть
<20 °С

 победитель "Контрольной закупки";  

 не обнаружено;  

 в пределах нормы;

* в составе: ароматизатор коптильный жидкий дым, регулятор кислотности уксусная кислота.



Комментарии
Новые материалы в рубрике Исследования
Сахар кусковой
Исследования
Сахар кристаллический
Исследования
Другие материалы в рубрике Исследования
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка