^ Наверх

Как правильно выбрать гречневую муку

Дата выпуска:
  1. Покупайте муку в бумажных пакетах, именно в такой упаковке она может «дышать», а значит - дольше сохранять свои свойства. 
  2. Гречневая мука - серовато-коричневого цвета, она обладает слегка горьковатым вкусом. 
  3. А по консистенции она не должна быть излишне воздушной, так как это признак того, что производитель разбавил муку крахмалом или мучной пылью. 
  4. В качественной муке не может быть комочков. А если они есть, значит, продукт хранился во влажном помещении и отсырела. 
  5. Для гречневой муки номер ГОСТа следующий - 27168-86. Я думаю, её мы и возьмем.


Комментарии
Новые материалы в рубрике Советы
Паштет мясной "Печёночный": как отличить качественный продукт
Слово паштет произошло от французского «pâté de foie gras», что значит "варёная мелко порубленная печень откормленного гуся". В...
Советы
Кондиционер для белья: тонкости использования средства
Сейчас регулировать жесткость ткани можно при помощи специального средства - кондиционера для белья. Узнаем, какими свойствами о...
Советы
Кекс с изюмом: стандарты качества сладкой выпечки
Каждая страна может похвастаться собственной историей этого продукта, но его родиной считается Италия. Именно в Древнем Риме при...
Советы
Другие материалы в рубрике Советы
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка