^ Наверх

Филе окуня замороженное

Дата выпуска:
Филе рыбы бывает двух видов с мелкими косточками и без них. Если внимательно посмотреть на упаковку, то вы увидите обозначения РBI и PBO. Первая аббревиатура означает, что в рыбе производитель не удалил мелкие кости. Буквы PBO говорят о том, что перед вами отборное филе, и такое стоит намного дороже. Кстати, филе окуня чаще продается именно без косточек. Как понять, сколько в рыбе льда? Очень просто - глазировка, то есть ледяная корка, до 5-7% на товаре не видна. Если же на продукте вы заметили массивный слой льда – значит глазировки больше 20 % . Есть еще один тест – приложите палец ко льду, если заморозки менее 10 %, то лед растает буквально за несколько секунд.

Комментарии
Новые материалы в рубрике Советы
Сгущённое молоко: важный стратегический продукт
Продукт под названием "концентрированное молоко" был придуман ещё в ХIХ веке и хорошо себя зарекомендовал в военные годы. А что?...
Советы
Слабосоленая форель: правила покупки
Форель называют рыбой-аристократом – за её благородные цвет, вкус и особую требовательность к месту жительства. В природе эта ры...
Советы
Перепелка – птица диетическая
Мясо этой птицы нежнее куриного и считается гипоаллергенным. Но по весу его в разы меньше, а заплатить за него придётся прилично...
Советы
Другие материалы в рубрике Советы
Котлеты из говядины замороженные
Для начала задумайтесь, чего бы вы никогда не положили в домашние котлеты?  
Советы
Журнал
Футболки


Еженедельный дайджест
статей




Контрольная закупка